皮诺塔吉与黑皮诺区别，你知道吗？

皮诺塔吉与黑皮诺是两种葡萄品种，都是世界的红葡萄酒品种。但是，它们之间有哪些区别呢？本文将为您一一介绍。

1. 品种来源

皮诺塔吉是一种来自于法国勃艮第地区的葡萄品种，是勃艮第葡萄酒的主要成分之一。而黑皮诺则是来自于德国的葡萄品种，也是德国葡萄酒的主要成分之一。

2. 外观特征

皮诺塔吉葡萄成熟时呈深紫色，鲜艳明亮。而黑皮诺则呈深红色，略带蓝紫色调。

3. 风味特征

皮诺塔吉葡萄酒具有较高的单宁和酸度，口感结构丰富，味道浓郁，带有黑色水果和香料的味道。而黑皮诺葡萄酒则有较为柔和的单宁和酸度，口感相对轻盈，带有红色水果和花香的味道。

4. 适合食物

由于皮诺塔吉葡萄酒的浓郁口感，适合搭配重口味的红肉、烤肉等食物。而黑皮诺则适合搭配较为轻盈的食物，如烤鸡、烤鱼等。

总的来说，皮诺塔吉和黑皮诺在外观、风味、适合食物等方面都有所区别。了解这些差异可以帮助您更好地选择适合自己口味的葡萄酒。