17葡萄品种介绍「葡萄品种名称大全」

很多朋友对于葡萄品种名称大全和17葡萄品种介绍不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、世界葡萄品种最甜十大排名榜

新疆甜心无籽葡萄的外观看上去经营，剃头皮儿薄，没有籽果皮一般都是黄白的颜色，果肉看上去晶莹透明，口感脆甜。这种葡萄干的甜度也非常高。

云南红提的含水量比较大，吃起来口感特别甜，几乎没有酸味儿，葡萄的皮吃起来口感也不会涩，因此可以连皮吃。

青岛大泽山葡萄最大的特点就是果穗非常大，果粒紧实密集，颗粒饱满，汁水甘甜，味道非常美，甜味带了一点点的酸味，是刚刚好的那种口感。

崇明葡萄的果实偏大，果肉厚实，里面的核也很小，有些甚至没有核，吃起来口感比较脆，而且皮儿很薄，可以连皮一起吃。

二、葡萄种类名字

葡萄分别有：巨峰葡萄，红提，黑提，醉金香葡萄，金手指葡萄，青提葡萄，夏黑葡萄等。葡萄落叶藤本植物，褐色枝蔓细长。近圆形单叶互生，近全缘至3～7裂，叶缘有锯齿。叶腋着生复合的芽。卷须或花序与叶对生。两性花、雌能花（雄蕊较短，花粉不孕）和雄花；野生种常为雌雄异株。5片花瓣，顶部连生，开花时自基部与花托分离呈帽状脱落。浆果多为圆形或椭圆，有青绿色、紫黑色、紫红色等，具果粉。分类：按原产地分为：欧亚种群、北美种群和东亚种群，此外还有一个杂交种群。按照成熟期分为早熟品种、中熟品种、晚熟品种和极晚熟品种。按照用途可分为酿酒、制干、制汁、鲜食。

三、葡萄都有哪些品种

江浙地区当前己栽培较多的优良品种主要有：

1.早熟品种：夏黑（无核）、矢富萝莎。

2.中熟品种：巨峰、藤稔、巨玫瑰、翠峰（无核化品种）、醉金香（无核化品种）。

3.晚熟品种：圣诞玫瑰、白萝莎、美人指、晚红。

夏黑：三倍体无核葡萄，自然粒重3g，经GA3（赤霉素）处理后可达7-8g。早熟，比巨峰早10-15天。果紫黑色，肉质同巨峰，浓甜爽口，有浓郁草莓香味，糖度达20%，酸0.5%，风味浓於巨峰。果粒着生牢固，可一直留树保存到9月份，不裂果，不回味，不回软。树势强健，抗病、易着色、是适于大面积发展的优质早熟鲜食品种。该品种自然栽培条件下落花极重，果粒偏小，必需用GA3栽培。GA3首次处理在满开期，满开后10-15天再一次处理，浓度均为25至50ppm，经赤霉素处理后，果粒增大一倍以上，产量增加。

矢富萝莎（粉红亚都蜜）：欧亚种。日本育成。果穗大，穗重450-650g，平均500g，果粒长椭圆形，重8-9g，果皮鲜红色，果肉脆甜，可溶性固形物14-16%，有清香味，品质优。早熟、易丰产、不裂果。极耐贮运，树势中等，抗病性在欧亚种中较强。适合设施栽培，应疏穗控产，防止果粒偏小。作为早熟优质红色葡萄，近年正迅速发展。

巨峰：主栽品种，中熟种，黑色果。栽培易落花落果，稳定树势是栽培成功的关键。巨峰在80年代面积几占苏浙沪地区的95%，90年代有回落，但近年设施和优质栽培兴起，巨峰品质显著提高，肉质风味非常适合国人的口味，受到市场欢迎，近年面积回升，作为主栽品种的地位仍然不变。该品种适合大棚栽培，在促成栽培时品质显著提高，效益可达露地的2-3倍。

巨玫瑰：四倍体欧美杂种。大连市农业科学研究院育出。果穗圆锥形，中等大，平均穗重约400g。果粒短椭圆形，暗紫红色。果粒大，平均粒重9.0g。果实肉质肥厚，緻密，汁多味甜，含糖达18-19%，有浓烈的玫瑰香味，风味浓郁，品质极上。树势中偏弱，抗病力中等，不易裂果，较丰产，适合设施栽培，也可露天栽培。该品种玫瑰香味纯正浓郁，品质特优，超过巨峰，受市场追捧，面积迅速上升。但其果粒小于巨峰，抗性、丰产性均比巨峰差一些，对露地栽培要求较高，这些在栽培中应加以注意。

藤稔：巨峰系欧美杂交品种。果粒特大，达15-18克。中熟，坐果良好，丰产稳产。果皮红紫色。品质中，但肉厚粒大，商品性极佳。对肥水要求高，严格疏果控产，采用乔化砧嫁接繁殖（如华佳8号）。露地栽培的农户亩产值最高可达2万元以上。也十分适合大棚设施栽培。该品种己在浙江、上海、江苏等地大面积发展。

醉金香：辽宁省农科院园艺研究所育成。欧美杂种，4倍体。中熟品种。自然状态下果穗中等大，大小粒严重，栽培效益不高。采用无核化栽培的成熟提早，果穗较大，呈圆锥形，平均重600-700克。果粒大小整齐，呈倒卵圆形，粒重10-13克。果皮中厚，绿黄色，充分成熟金黄色。果肉汁多，肉质中软，极甜，有浓郁茉莉香味，风味浓郁，品质极上，可溶性固形物17-19%，有机酸约0.6%。树势中等，早果性、丰产性、稳产性好，抗病性较强。栽培中要实施无核化栽培，用GA处理二次：首次在盛花末用12.5-25ppm浸渍，可混2ppmCPPU（吡效隆）；隔10-15天再用GA25ppm+CPPU5ppm浸渍处理。

翠峰：欧美杂种，日本育成。果穗中等大，圆柱形，平均穗重400-500g。果粒长椭圆形，13-18g，最大为22g。果皮薄，黄绿色，肉质偏脆，品质上，含糖16-18%。中晚熟，抗病性比巨峰弱，易感白粉病。果面易出伤斑，有日灼现象发生，应十分注意。适合无核化栽培，GA首次处理在开花期~满开后三日，用12.5ppm-25ppm，满开10-15日后再次用25ppm处理。

圣诞玫瑰（秋红）一一高级欧亚种红色葡萄。原产美国，1992年引入上海，晚熟品种，适合避雨栽培，9月中下旬采收。穗大型，平均穗重700-800g，较松，果粒椭圆形，平均重7-8g，果皮紫红色，中厚，肉质硬脆，味甜，含糖16-18%，风味浓，品质优。丰产、较抗病。该品种树势强健，成花能力强，栽培上要注意控产，整穗，防粒小，着色不良，也可在避雨下延至国庆前上市，有一定发展前途。

白萝莎：欧亚种。日本育成。树势强。果穗大，圆锥形，平均穗重450g。果粒大，短椭圆形，黄绿色，均重8.5g，果肉质厚而爽脆，汁多味甜，有微香，酸低，食味优，可溶性固形物含量为16-18%。熟期迟於巨峰，偏晚熟品种。无大小粒，无裂果，耐病性较强，栽培较易，应采用设施栽培。该品种树势旺盛，萌芽迟，易徒长，栽培时应控制肥水，轻剪长放，控制树势。

美人指：原产日本，果穗大，平均重600g，大小整齐，果粒着生松，粒大，平均粒重12g，粒细长型，先端紫红色、基部稍淡、恰如染红指甲油的美女手指，外观艳丽漂亮。果肉脆，无香味，味甜爽口，含糖16%。生长势强，结实力中偏低，进入丰产期稍晚，产量中，多雨光照不足年份花芽分化差，抗病力弱，枝条成熟差，属晚熟品种。该品种对栽培要求严格，宜采用缓和生长势的平棚架，控制氮肥，多次摘心，中长梢修剪，预防日灼病。

晚红：原产美国，是国内近几年继巨峰发展最快，面积最多的品种，果穗大，平均穗重800G，果粒大，卵圆形，平均粒重12-14G，果粒松紧适度，果皮中厚，紫红色，果肉硬脆，能削成薄片，味甜，含糖14%，品质佳，极耐贮运。晚熟品种。

四、列举世界著名的16种葡萄品种

特点：带有樱桃、李子、黑莓和玫瑰的风味。大多种植在意大利，其酒体饱满，酸度高，单宁低，通常用来与其它葡萄品种混酿。

特点：桑娇维塞在意大利的一种传统称呼。它在意大利托斯卡纳产区的蒙塔希诺

特点：品丽珠大部分作为混酿葡萄品种，主要生长在法国的卢瓦尔河谷，在美国加利福尼亚州、纽约和世界其他一些产区也有种植。品丽珠葡萄酒酒体处于轻盈和适中之间，其香气明显，常被描述为带有铅笔芯味，果香味比赤霞珠更直接，有时还带有一些草本植物气息。

特点：颜色深浓，风味浓郁，单宁厚重，通常有青椒和黑色浆果

特点：这是一种早熟且低酸的红葡萄品种，主要种植在意大利西北部皮埃蒙特

特点：采用佳美葡萄酿造的葡萄酒，酒液一般会呈现出迷人的紫罗兰色或是紫粉色，其单宁含量极低，酒体轻盈，果香异常浓郁，清新自然，适宜年轻时饮用。它是酿制风格独特的博若莱

特点：散发着红醋栗、蓝莓、樱桃和李子的风味。用它酿成的葡萄酒清爽柔顺，果香浓郁，陈年之后能发展出太妃奶糖和皮革风味。该品种在西班牙和加利福尼亚地区都有种植，但显著的是法国的罗讷河谷，它常与慕合怀特或是西拉混酿。

特点：带有红醋栗、黑醋栗、蓝莓、李子、雪松、甘草、丁香和烟熏的风味。曾经非常流行于波尔多的一种红葡萄品种。但当其在波尔多渐渐失宠时，它在阿根廷

特点：散发着覆盆子、蓝莓、桑椹、李子干、松露和松树的气息。起源于法国罗讷河谷，现在在加州和美国其他地区都很出名。一般与西拉和歌海娜混酿，被称为歌海娜—西拉—慕合怀特

特点：覆盆子、红醋栗、蓝莓、樱桃、玫瑰、紫罗兰、松露、烟熏、巧克力和胡椒的风味。

特点：颜色比较浅，单宁含量适中偏低，通常带有红色水果风味

特点：散发着草莓、覆盆子、红醋栗、李子干、松树、甘草和烟熏等风味。主要在意大利种植。

特点：西拉颜色深浓，单宁和酸性物质含量中等偏高，酒体丰满，通常带有黑色水果

特点：带有覆盆子、蓝莓、桑椹、樱桃、李子干、松树、甘草、桂皮、丁香花蕾、皮革、巧克力和烟熏等风味。是西班牙的红葡萄品种。

特点：用仙粉黛酿成的葡萄酒酒精含量高，单宁柔和，口感甜润，带有浆果香味。其典型香气包括草莓、覆盆子、蓝莓、樱桃、李子干、雪松、桂皮、皮革、焦糖和黑巧克力等。现主要种植在美国加利福尼亚州。

五、葡萄品种介绍

1、按种群分类,葡萄可分为四大种群:欧亚种群、东亚种群、美洲种群、杂交种群。

2、按食用可分为五种:鲜食品种、酿造品种、制罐品种、制汁品种、制干品种。

3、按成熟期可分为:早熟品种、中热品种、晚熟品种等。

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