红酒受热了怎么处理？

红酒是一种常见的饮品，但有时候会因为受热而影响口感。那么，红酒受热了怎么处理呢？

1. 放入冰箱降温

如果红酒受热了，可以先将它放入冰箱中降温，这样可以减缓红酒的氧化速度，避免口感变差。但是需要注意的是，不要将红酒放入冷冻室，因为过低的温度也会影响红酒的口感。

2. 加入冰块

如果时间比较紧急，可以考虑在红酒中加入一些冰块，这样可以快速将红酒降温。但是需要注意的是，加入冰块会稀释红酒的味道，所以需要根据个人口感来决定加入的冰块数量。

3. 做成鸡尾酒

如果红酒受热的程度比较严重，而且口感已经受到影响，可以考虑将其做成鸡尾酒。比如可以加入果汁、汽水、糖浆等材料，制作成适合自己口味的鸡尾酒。

4. 不要喝了

如果红酒受热的程度非常严重，甚出现了变质的情况，那么建议不要喝了，以免对身体造成不良影响。

总之，红酒受热了并不意味着就要浪费掉，可以通过降温、加入冰块、制作成鸡尾酒等方式来处理，以保证红酒的口感和品质。