进口葡萄酒怎么看真假-葡萄酒怎么看真假

大家好，如果您还对进口葡萄酒怎么看真假不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享进口葡萄酒怎么看真假的知识，包括葡萄酒怎么看真假的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、怎样辨认葡萄酒是否原装进口的

1、1可以从多个方面辨认葡萄酒是否原装进口。

2、2首先可以看酒瓶上的标签和文字，原装进口的葡萄酒标签上通常会标注酒庄名称、产区、酒精度数、容量等信息，并且文字表述准确、清晰。

3、其次可以观察酒瓶上的标志和图案，原装进口的葡萄酒通常配有酒庄的标志和图案，图案清晰、色彩鲜艳，且印刷质量高。

4、最后可以通过闻、看、尝等方式来判断葡萄酒的品质和真伪。

5、3如果希望更加专业地辨认葡萄酒是否原装进口，还可以参考相关的认证机构和评价标准进行判断，例如法国的AOC、DOC、DOCG等认证机构和评价标准。

二、西班牙进口葡萄酒怎么辨别真假

1、【西班牙进口葡萄酒不开瓶辨别】

2、一、看礼盒包装：原装红酒进口一般按箱包装，没有任何礼盒。

3、二、看玻璃瓶：原瓶进口红酒瓶底多呈凹陷锥形，且瓶底深部较厚，以利瓶身平衡和“滤渣”。

4、三看酒封松紧：原装进口红酒塞密封性绝对可靠，印有品牌标识的酒封只是识别符号，并非用来密封，因此可转动，而一些假劣酒制造者担心酒塞密封不好会漏气，就将酒封封死。

5、四、看计量单位：原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml，如标“ml”，则为进口罐装酒或假冒进口酒。

6、五、看瓶身数字：原装进口红酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。

7、六、看日期标注：原装进口红酒生产日期标注精确到灌装时间。

8、七、看条码：装进口红酒背面都有国际条形码。69开头的为中国灌装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。

9、八、看正背酒标：海关规定，进口红酒除在酒瓶正面贴进口国正标外，同时须在背面贴中文背标。据我国《预包装食品标签通则》规定，直接向消费者提供的进口红酒标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者名称等。

10、九、看报关单据：原装进口红酒都有进口报关单。

11、十、看《卫生证书》：正规销售的进口红酒须有口岸检验检疫机构出具的《卫生证书》。证书上有产品名称、品牌、原产国（地区）、净含量（规格）、数/重量、生产日期（批号）、保质期及出证机构等相关信息。消费者应积极向商家索要《卫生证书》，查看证书内容是否与购买产品标签信息一致。【西班牙进口葡萄酒开瓶辨别】一、看酒液：看葡萄酒颜色是否自然，是否有不明悬浮物，若酒质变坏，颜色有浑浊感。二、看酒塞：打开酒瓶，看软木酒塞上文字是否与酒瓶标签文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。三、闻酒味：好的红酒有颇为复杂的气味，不会搀杂坏气味或怪味。四、试口感：将红酒倒入酒杯，轻轻摇晃观察酒体是否有挂杯。饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。五、看色素：将红酒滴在上好的纸巾上，原汁红酒的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄红色，没有明显水迹扩散。而假酒是用苋菜红等色素勾兑，色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显。

三、怎样辨别散装葡萄酒真假，请师傅赐教

1、一般来说，真的葡萄酒瓶盖上有两个小眼儿，这两个小眼儿是葡萄酒储存时透气呼吸的小孔，如果瓶盖上面脸透气的小孔都没有，这样的葡萄酒就不要选了。

2、看橡胶酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样，开瓶饮用前，先看看热缩帽和软木塞，如果酒塞的年份与酒标的不一致，那就要当心了。

3、葡萄酒如果是进口的，一定会有中文的背标，这是我国规定，如果购买的手，发现没有，这一定是假的红酒，或者是走私红酒，所以没有中文背标的红酒就不要买了。

4、进口红酒含量上习惯用的是CL，而我国则用的是ML，一般一瓶红酒含量显示为75CL，中文的背标上会写750ML，如果发现红酒的原标上用的是750ML，那就有可能是假的了。

5、最后一个就是要看原料，酿造的葡萄酒除了葡萄汁之外，瓶身还会有二氧化硫的标注，葡萄酒肯定会有含有二氧化硫，因为这能起到防腐和稳定的作用，如果没有二氧化硫，选择的时候就要注意了。

四、进口红酒有什么特征，如何判断进口红酒的真假

1、现在越来越多的人在酒精饮品方面，更乐意选择红酒，只是因为其性对于其他酒精饮品来说，更健康一些，而在进口红酒和国产红酒上选择，更多人愿意选择进口红酒，这并不仅仅是因为崇洋媚外，更是由于技术、理念及管制等的原因。简单来说，中国生产红酒的历史较短，不管是在种植还是在酿造方面，经验都比不上国外有数百数千年历史的红酒产国，这一点是毋庸置疑的；再者，诸多国外的红酒产国都有其相应的法律以及有关机构的严格监管，而中国没有直接关于红酒方面的法律出台，在管理上也仅仅只是停留在一个简单的标准及食品安全相关监管机构代管的层面。

2、在2015年以前，很多人对进口红酒的概念慢慢的从进口红酒到原瓶进口红酒上扭转过来，也就是说在市场上充斥着很多国内灌装的进口红酒，而非原瓶进口的红酒。这里有必要解释一下什么是原瓶进口红酒，原瓶进口的意思，也就是红酒装瓶是在国外完成，因为其受到装瓶地该国的法律管制，从表面上来看，是不会乱来的，所以可信度高；从理论上来说，原液（一大桶或者一大罐包装）进口，到国内灌装实质上和原瓶进口没有什么区别，但由于中国人思想很强大，加上监管的空白，总会有人遐想连篇，加点水还没多大问题，要是整点什么对身体不好的东西放进去，岂不是喝的人会很惨！所以导致很多人排斥原液进口国内灌装的红酒。

3、在此前的《进口红酒剖析》中，笔者曾对“假红酒”做过定义：假红酒最初的定义是通过“三精一水”进行勾兑获得的红酒，由于市场出现的一些其它假冒或者假借的行为，也被笔者定义到假红酒的范畴，也就是说，除了“三精一水”勾兑的红酒属于假红酒外，还包括假冒进口红酒（国内劣质葡萄酒装瓶冒充）、假冒原瓶进口红酒（国内劣质葡萄酒灌装或原液国内灌装冒充）、假名庄红酒（精仿、高仿的名庄葡萄酒）。

4、对于几种假红酒的鉴别上来说，最简单就是三精一水勾兑的红酒，其它类的假红酒的鉴别需要有一定的经验、专业知识及常识了。今天我们先来说说三精一水勾兑的，最假的红酒的鉴别方法。

5、大家在网上搜索，或者在听某些卖红酒的半懂不懂的人说起如何鉴别红酒真假时，基本上都是什么“纸巾法”、“看色泽或者颜色”、“品味道”等等，其实对于大众来说，这些方法都不太实用，比如说纸巾法，简单来说就是把红酒滴到纸巾上，看什么水迹、颗粒啊，这些都很牵强，因为从专业角度来讲，不同的葡萄品种的颜色深度不一样，且由于酿造工艺的不同，同一个葡萄品种酿造出来的红酒的颜色深度不一样，再加上有些红酒也会由于长时间的存放或者存放地温差跳动频繁而导致红酒产生酒石酸，大众都不太专业，所以说，很难去用直接的形象的方式，给出确切的答案。更不用什么从专业角度讲的“看色泽”、“品味道”了，如果人家作假的人连这仿颜色和味道都不会，那还混什么呢？所以说，这些方式都不太实用（并不是说不行）。

6、那什么方法最实用？最简单、直接的就是“碱法”。这是笔者亲身体会，觉得最实用的方法，没有之一。因为在一次出差去给客户做培训，晚饭的时候，客户很热情的请我到饭店吃饭，当时点了很多菜，其中有一个菜是窝窝头（包菜的那种），我在给客户演示如何开红酒，在用红酒洗杯子的时候，不慎滴落一些红酒到窝窝头上，瞬间变成了蓝色，客户一惊问到：为何变成这个色？我微笑着说道：不变成这个色就麻烦了！这就是真红酒特有的显色反应。

7、其原理是，红酒中的颜色来自红葡萄的葡萄皮中，属于天然植物色素，主要是由锦葵色素-3-葡萄苷（oenins）,丁香啶（syringidine）,二甲翠雀素、甲基花青素、3′-甲基花翠素、翠雀素等组成。这些色素中最重要的就是花青素，花青素是水溶性天然植物色素，是花色苷水解而得的有颜色的背元，在酸性环境中其显示红色或者红紫色，在碱性环境中其显示为蓝色，所以在红酒中滴入少量的碱就可以使其化学环境发生变化，由酸性变为碱性，花青素会显蓝色或蓝黑色，因此达到鉴定的目的。

8、而“三精一水”中的色精，多数昧心商贩都是用的廉价食用色素，甚至是非食用色素来勾兑，其中就不含花青素，所以遇到碱以后不会显现蓝色。所以对于又懒又想喝真红酒的朋友来说，这可以说是个福音，简单一招就搞定。

五、原瓶进口干红葡萄真假判断

原瓶进口干红葡萄酒可通过瓶盖，印刷商标判断出真假

好了，关于进口葡萄酒怎么看真假和葡萄酒怎么看真假的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！