红酒木桐1990

大家好，今天来为大家分享红酒木桐1990的一些知识点，和红酒木桐1970的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

那个酒庄的红酒最好

目前来说，法国波尔多八大酒庄比较出名，各自比较好的年份分别如下：

No.1拉菲古堡ChateauLafiteRothschild2003、2002、2001、2000、1999、1998、1996、1995、1990、1988、1986、1983、1982No.2玛歌酒庄ChateauMargaux2003、2000、1996、1995、1990、1986、1985、1983、1982No.3拉图酒庄ChateauLatour2003、2002、2001、2000、1996、1995、1990、1982No.4侯伯王酒庄ChateauHaut-Brion2003、2000、1998、1995、1990、1989、1985、1982、1975No.5木桐酒庄ChateauMoutonRothschild2003、2002、2000、1998、1996、1995、1989、1986、1982No.6柏图斯酒庄Petrus2003、2001、2000、1998、1990、1989、1982No.7白马酒庄ChateauChevalBlanc2001、2000、1999、1998、1995、1990、1985、1983、1982No.8欧颂酒庄ChateauAusone2003、2002、2001、2000、1999、1998、1996、1995、1983、1982、1976

如何区别好的红酒和坏的红酒？

没人回答，青椒研究员找大师科普了下！

一、多看多记。旧世界里记下梅多克、格拉夫、圣埃美隆、勃艮第、波美侯、苏玳列级名庄及意大利、西班牙名庄，新世界里记下澳洲双红五星庄和智利十八罗汉及美国啸鹰、作品一号、鹿跃等名品。最好记得单公、双公、洗发水、周伯通、苹果等酒庄绰号，此处不列举。

二、快速辨识葡萄酒。瓶身：1.瓶底凹陷越深酒越好，这虽然不准确但有一定道理，因为瓶底越深越方便沉淀杂质，提高葡萄酒陈年潜力，当然法国很多列级瓶底并不深，所以说这不绝对。2.即便瓶底较浅，但好的葡萄酒使用的瓶型包括瓶底防滑螺纹、凹陷的造型都比较考究，与廉价的有明显区别。3.通常名庄酒的瓶封印有能体现酒庄信息或展现酒庄特色的logo或标志，造型精美，使用的材质也比较硬朗。法国部分中级庄和意大利部分名庄除外。4.逢盒多坑、逢金标、银标多坑两个原则。意思是如果看到有用精美的包装盒来包装酒，那这种酒是平价酒、廉价酒的概率相当高；如果看到酒标是金属标（金标、银标），同样平价廉价的概率也很高，因为名酒酒标通常不会太浮夸。法国宝玛等个别列级除外。

三、从酒标信息看葡萄酒。首先知道产地，几个国家的英文记熟；其次根据每个国家对葡萄酒的原产地保护制度划分看葡萄酒等级，这个信息通常会在酒标上注明。具体自行百度，网上有对照的英文，通常等级越高，价格越贵，意大利除外，因为部分超托名庄因为并不使用当地葡萄酿制，自成一派，所以目前还停留在最低等级，但不影响其葡萄酒的品质和享誉全球的名声。如果是法国，即便是aoc等级也不能说明酒的品质，因为法国aoc已经泛滥成灾；第三，根据酒标信息标注习惯看葡萄酒。此处适用于法国。波尔多庄名前缀chateau，勃艮第前缀domaine，有这个前缀的不一定是好酒，但没有的基本只有两种情况，一是列级副牌，二是平价廉价酒；第四，辨识列级庄、中级庄和村庄酒。此处适用于法国。法国列级庄都会有GrandCrusClasses字样，中级庄有CruBourgeois字样，村庄酒有village字样；第五，从产地推断酒的品质。通常酒标上产地越具体、范围越小，酒的品质越高，比如法国列级庄产区不会标注波尔多大区，而会具体到玛歌、上梅多克等子产区，因此，但凡看到酒标上有赫然醒目的bordeaux字样，其国际均价一般就几十元；第六，分清酒庄酒、酒商酒和贴牌酒也就是oem，多适用于法国酒，具体自行百度，通常酒庄酒品质要高于酒商酒包括oem，因为酒庄有更成熟和完善的酿制体系，但不是绝对；第七，从年份看葡萄酒。分清大年、优质年、平常年和渣年。比如法国09、10年是大年，11、12是平常年，13年是渣年，14年是优质年，苏玳产区贵腐13年是大年，12年是渣年，意大利托斯卡纳和皮埃蒙特10年都是大年，其他不细说，具体自行百度；第八，从陈年时间看葡萄酒。波特、雪莉和贵腐陈年潜力都较高，博若莱新酒适合早饮，这几种都不细说，干红，并不是年代越久越好，大部分红酒的适饮期只有五年，少数可达十多年，只有极少数顶级名庄且大年份能陈40乃至五十年以上，超年限的酒通常已成醋，从陈年潜力也可以推断价格，五年以下的售价在200元以下，十年以上的300至700元，三十年左右的800至2000元，五十年以上的2000起步，此处的价格是合理售价，线上活动价、扫码价和不良商贩将成本翻几十倍的虚高售价不作为参考。另，特别注意扫码价是最不靠谱的价格；第九，了解各国盛产的葡萄品种。比如澳洲西拉（设拉子）、意大利内比奥罗和桑娇维塞、西班牙丹魄、阿根廷马尔贝克等；第十，其它标注。如Riserva（reserva），即珍藏级，此处针对旧世界红酒，表明品质较高，另外还有精酿等标注，新世界法规中没有明确界定，因此意义不大；vieillevigne，即老藤，澳洲对这个概念有严格规定，可树龄30年以上才可称之为老藤，往上还有70年老藤，百年老藤。

四、关注葡萄酒评分体系。rp、we、ws、js、大红虾、兰顿等，不细说。多看看，了解每年的行情。

五、辨识酒的真伪。通常从瓶身pin码等防伪标识、酒标酒封与正品差异即可辨别，具体百度。从液位可辨别陈年葡萄酒的真伪，具体百度，只有少数酒庄每年会往陈年葡萄酒中注入新酒以保证其水位。

以上，是入门速成途径。如有问题，请路过的大神指正或补充。

82年拉菲是什么酒

1.明确结论：82年拉菲是一款波尔多葡萄酒中的佳酿，属于波尔多左岸梅多克产区的一等庄酒，是世界著名的红酒品牌之一。

2.解释原因：拉菲酒庄位于法国波尔多的梅多克产区，是波尔多最著名的酒庄之一。而波尔多左岸的梅多克产区是世界上著名的葡萄酒产区之一，出产的酒多以葡萄种类喇家、品质优良、适合陈年为特点，其中一等庄酒则是这个地区最顶尖的红酒。82年的拉菲正好属于一等庄酒，品质非常高。

3.内容延伸：拉菲酒庄创建于16世纪，至今已有500多年的历史。酒庄占地120公顷，拥有三个葡萄园：拉菲葡萄园、卡伯那葡萄园和皮查恩葡萄园。拉菲酒庄的葡萄种植区域以喇家葡萄为主，同时还有一部分的梅洛葡萄和品丽珠葡萄。这些葡萄种植在梅多克产区的石质沙土、砾石和泥炭质土壤中，成熟后会采用传统的手工收获方式，以确保葡萄的品质和完整性。

4.具体步骤：品尝82年的拉菲需要先将酒瓶竖立数小时，让底部的沉淀物沉淀到瓶底。之后，用一个酒塞钳或酒塞刀打开酒瓶，将酒倒入一个醒酒器中。将醒酒器放置在室温下30分钟左右，让酒充分与空气接触进一步醒酒。最后，倒入适量的酒到一个适合品鉴的酒杯中，先闻香味，再品尝口感和口感。82年拉菲的颜色深红，味道有浓郁的黑加仑子、咖啡和薄荷香气，口感醇厚柔顺，回味悠长。

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