很多朋友对于列级酒庄 酒标和列级酒庄标识不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
葡萄酒酒标包含哪些信息,初学者怎么分辨
葡萄酒标基本上分为两大类:
1、旧世界传统酒标,以法国为例,酒标上会包含产地、酒庄名称、年份、度数、灌装地点等基本信息
2、新世界酒标,酒标上会显示产地、品种、酒庄名称、年份等基本信息
布多格骑士红酒怎么样
布多格骑士干红葡萄酒非常好喝,产自法国波尔多地区,外表烫金酒标工艺,体现出浓郁的法国风情,配上经典瓶型,非常大气典雅,酒体醇厚,余位悠长。布多格骑士酒庄位于波尔多右岸,深受欧洲皇室名流的喜爱,稳执波尔多红酒之牛耳,非常不错。
拉图红酒有几种标
拉图酒庄的“一门三杰”,正牌酒叫做“ChateauLatour”,副牌酒称为“LesFortsdeLatour”,三牌酒则简单以“Pauillac”命名。为了防伪,拉图可谓是煞费苦心。每一瓶酒都采用绢纸包裹并进行全手工包装,还贴上编码的安全酒封以便全程追踪,当然原产地认证标志也是必不可少的。
法国葡萄酒商标解释
酒标上面的术语都有哪些呢?
国家、产区、等级、
酒庄名、年份、装瓶信息等。
下面我们就一步步来认识法国葡萄酒标:
1.首先,从哪里看出这是一瓶法国葡萄酒:
如图所示:
只要在酒标上找到“France”,
就能知道这是一瓶原产自法国的葡萄酒。
2.接下来,我们来认识葡萄酒的等级:
法国葡萄酒有酒法规定的严格的等级划分。
如下图所示,
位于金字塔越顶端的级别越高级,
且产量较少,价格越高;
反之,
位于越底端的级别越低,
产量大,价格越低。
自2009年起,
法国葡萄酒原有的分级制度
按照欧盟的统一标准:
AOC变更为AOP;
VDQS和VDP变更为IGP;
VDT/VDF变更为VSIG。
但由于受市场认知度的影响,
大部分酒庄依然会
沿用原有的等级做标识。
下面是这几个分级的酒标示意图。
依次从低等级到高等级:
所有标
?VDT/VDF(VindeTable/VindeFrance)
属于日常餐酒级别
所有标
VDP(VindePays)
属于地区餐酒级别
所有标
VDQS
(VinDélimitédeQualitéSuperieure)
属于优良地区餐酒级别
所有标
AOC
(Appellationd'OrigineContr?lée)
属于法定产区葡萄酒级别
在这个等级中,
小伙伴们是不是看到了这个词:
Origine
记住这个词的位置,
因为我们要讲到产区了。
3.然后,我们来认识葡萄酒的产区:
上面提到的“Origine”代表原产地,
若原产地为勃艮第Bourgogne,
则标注为
“AppellationBourgogneContr?lée”。
“Origine”一词可用任何产区名替换,
则表明这款葡萄酒是产自该产区。
下图所示,
这是一款原产地为
Bourgogne的AOC级别的葡萄酒
说到葡萄酒产区,
就是该产酒国细分的地域划分,
是更高级别的区分酒质的标识。
越小的产区
对葡萄的亩产量及成熟度、
最低酒精度等等会有越严苛的规定,
酒质会越好,
当然价格会相对更高。
例如著名的波尔多产区Bordeaux
可以看做是一个省,
通常被称为大区酒;
结合上文提到的产区替换“Origine”,
“AppellationBordeauxContr?lée”。
而梅多克Medoc
则可以看做是其中的一个市,
酒标为:
“AppellationMedocContr?lée”
波亚克Pauillac是
Medoc其中一个著名的村庄。
酒标为:
“AppellationPauillacContr?lée”
Bordeaux、Medoc、Pauillac的葡萄酒,价值呈递增状。
除此之外,
如果你们的酒标上这个位置是另外的产区,
欢迎在微信后台回复该产区名称,
如Bourgogne
汀汀告诉你这个产区的详细信息。
认完产区之后,
其实每个产区还有自己的分级,
也是区别于其它产区的分级方式。
以波尔多为例,
如下图所示,
金字塔越顶端的酒质越好,
价值越高。
(波尔多产区分级)
因此,
同样是波亚克村庄
Pauillac的葡萄酒,
列级酒庄GrandCruClasse要高于
中级庄CruBourgeois。
(GrandCruClasse)
(CruBourgeois)
4.然后,我们来认识葡萄酒的酒庄:
说到酒庄,
就必须认识这个词:
Chateau!
凡是以Chateau打头的后面都是酒庄名称。
如波尔多著名的五大酒庄:
拉菲酒庄ChateauLafiteRothschild、
拉图酒庄ChateauLatour、
玛歌酒庄ChateauMargaux、
木桐酒庄ChateauMoutonRothschild、
奥比昂酒庄ChateauHaut-Brion
同为列级酒庄GrandCruClasse中的一级庄,
并称为波尔多五大名庄。
什么是标样酒
白酒是一个古老而又新鲜的话题,人们对于白酒有着独特的口感,是伙伴是亲友,只要关于社交与情感,人们总离不开它。白酒一直是人们逢年过节,把酒言欢的首选对象,也正是因为酒民们庞大的需求,因此催生了各种各样的名酒,不过这些酒质量参差不齐,老百姓在去超市购买白酒的时候很难下手,不知道怎么分辨它们的优劣。
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其实对于一个懂酒的人来说,都有自己的一套辨别方法,真酒假酒都是有痕迹可寻的。人是凭借着身份证来证明自己身份的真假,而酒也有身份证明,那就是“酒标”,酒标上的信息,不是厂家可以随意决定的,而是由国家强制规定的,所以,所以在超市购买白酒的时候,看酒标总会发现一些猫腻,如果不懂怎样鉴别。不妨学学老酒过们选酒的经验,也能避免一些误区。
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第一:看酒标上有没有SC(QS)的标志
可能大家对QS不是那么的了解,这两个字母就是我们常说的食品生产许可的简写,酒按照属性来说,也算是食品的一种,所以瓶身上有这个标志的白酒是可以购买的,因为这个白酒企业有了生产许可证。不过值得注意的是,在2018年10月1日QS已经被取而代之了,换上了全新的SC标识,不再是明目的logo,而是一串编码,通过这个标识,消费者能够知道食品原料从哪来,在哪加工、何时产出等,这个编码是与企业对应的唯一编码,一经确认是不允许改变的,这是鉴别白酒渠道正不正规的最有效的方法。
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第二:看原料
酒质量的好坏与酿酒的原料有直接的关系,一般优质的纯粮酒都是采用高粱、大米、小麦、玉米、糯米为原料,经过复杂的工艺酿制而成,原料清单中都有明确的标注,各种原料都是按照生产加工时加入量的递减顺序进行标注的,而且在国家标准上进行了严格规定,所以我们可以通过原料表来看,这白酒是不是有添加剂,比如原料表上写的是,水、高粱、大米、小麦、食用酒精、食用香料等,这说明这款酒不是真正的纯粮酒,而是固液法白酒。
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第三:执行标准
喝酒的人应该都知道这个执行标准,国家标准(GB/T)、行业标准(NY)、地方标准(DB+行政区代码前两位)、企业标准(Q),这些标准也是我们鉴别白酒优劣的重要方式,固态法白酒没有具体的国家标准,所以产品标准大都是以香型的分类标准,而固液法白酒与液态法白酒,分别是GB/T20822、GB/T20821没有香型的区分。所以酒标上如果出现这两种编码,那酒里面是含有食用酒精的,只一点要搞明白。
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第四:质量等级
酒的好坏肯定要看质量,细心的酒友应该都发现了,在买酒的时候,只要执行标准是国家标准的,都会有一个质量等级的规定,因此在选择白酒的时候,我们可以通过看,“优级”“一级”“二级”这样的字样来判断酒的好坏,这一点是比较容易看的。
这4个方法都是老酒鬼亲测的最实用的鉴别白酒的方法,喝酒学问大,鉴酒更是一项技能,想要喝到一款好酒,了解酒是必须的,所以希望大家多学习一下,避免选酒误区。
calon segur有多少款酒
calonsegur有3款酒。凯隆世家庄园目前共出产三款葡萄酒,正牌酒凯隆世家庄园红葡萄酒(ChateauCalonSegur,Saint-Estephe,France),年产量约80,000瓶;副牌酒凯隆世家侯爵红葡萄酒(LeMarquisdeCalonSegur,Saint-Estephe)等
位于波尔多圣埃斯泰夫村庄的凯隆世家庄园在1855分级中位列三级庄,酒标上标志性的桃心图案让它成为爱侣和婚宴的首选。2009年份的凯隆世家葡萄酒酒液颜色呈诱人宝石红,果香浓郁,酒体丰腴饱满,层次感分明,强劲却不失优雅。罗伯特·帕克团队为这款酒打出了96的高分评价,称赞其“单宁细腻且成熟,入口优雅,余味悠长且芬芳”
意大利葡萄酒酒标包含哪些信息
你好,我是辣妈,也是意大利家族式酒庄中国区运营负责人,对意大利葡萄酒有一定研究,针对问题简述如下:
从意大利葡萄酒酒标上可以获取很多关于一款葡萄酒的信息,包括生产商(酒庄)、产区、等级、葡萄采摘年份、酒款介绍等。
好了,关于列级酒庄 酒标和列级酒庄标识的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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