红酒开盖后喝不完怎么保存才能让它保持原味？

红酒是一种饮品，但是一旦开瓶后就会接触到空气，时间久了会影响红酒的质量和口感。所以，如何保存红酒是一个很重要的问题。下面我们就来介绍一些方法，让您的红酒保持原味。

1. 用真空泵封存

使用真空泵可以抽出红酒瓶中的空气，减缓酒液氧化的速度，从而保持红酒的新鲜度和口感。将真空泵的嘴对准开口处，抽出瓶中的空气，然后将塞子盖上，这样就能够保持红酒的新鲜度。

2. 冷藏保存

将红酒放入冰箱中冷藏，可以有效地减缓酒液的氧化速度，从而保持红酒的口感和香味。但是需要注意的是，红酒不能太久放在冰箱中，否则会影响其口感和香气。

3. 倒入小瓶保存

将红酒倒入小瓶中，可以减少瓶中的空气，从而延缓酒液氧化的速度，保持红酒的口感和香气。并且，小瓶的容量不会太大，可以更好地控制饮用的量。

4. 用气体保护

使用气体保护剂可以有效地保护红酒，减缓酒液的氧化速度，保持红酒的口感和香气。将气体保护剂喷入瓶中，然后将塞子盖上，这样就能够保持红酒的新鲜度。

总之，以上这些方法都可以有效地保持红酒的口感和香气，延缓酒液的氧化速度，让您的红酒保持原味。但是需要注意的是，红酒也有保存期限，过了期限就会失去原有的口感和香气。因此，建议在开瓶后尽快饮用，以免浪费。