勃艮第葡萄酒怎么样-贵腐葡萄酒

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于勃艮第葡萄酒怎么样，贵腐葡萄酒这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、波尔多和勃艮第红酒区别

波尔多（Bordeaux）与勃艮第（Burgundy）从酒体颜色来说，波尔多产区的红葡萄酒酒体颜色更浓郁，勃艮第葡萄酒的酒体颜色则较浅。波尔多葡萄酒的口感醇厚，单宁强劲，勃艮第葡萄酒口感柔和，单宁质地细腻。勃艮第主要品种：黑皮诺、霞多丽;勃艮第其它葡萄品种：佳美(Gamay)、长相思(SauvignonBlanc)、灰皮诺(PinotGris)、白皮诺(PinotBlanc)

二、波尔多和勃艮第葡萄酒，哪个更好

勃艮第葡萄酒在年轻时有着樱桃、覆盆子以及草莓等红色水果的风味，陈年后则演化出植物、咸鲜味甚至野味的特点。勃艮第葡萄酒的单宁很少过涩，其天然的成熟度也使得酒体较为饱满。更有人把勃艮第的黑皮诺葡萄酒比作“液体丝绸”，足见它有多优雅细腻。

三、勃艮第是什么意思

1、勃艮第，是法国的一个大区，处于巴黎南部，位于第戎（Dijon）和里昂（Lyon）之间，面积3,1582平方公里，下辖科多尔省（21）、涅夫勒省（58）、索恩-卢瓦尔省（71）、约讷省（89），人口163万3981（2007年）。

2、在大约公元四世纪末，勃艮第人赶上了蛮族入侵的旋风来到欧陆；413年，勃艮第人在莱茵河上游建立了第一个勃艮第王国；461年，勃艮第人在高卢地区南部以里昂为中心建立了第二个勃艮第王国；888年，加洛林帝国正式崩溃；905年，普罗旺斯国王路易入侵意大利失败；952年，勃艮第公爵雨果死去，女婿吉塞尔伯特继承公爵和伯爵之位；1361年，勃艮第公爵腓力一世去世，公国被法王约翰二世收回。

四、为什么说勃艮第是法国葡萄酒之王

1、勃艮第，是法国最古老的葡萄酒产区，被世界葡萄酒迷所关注，其生产的葡萄酒力道浑厚坚韧，与波尔多葡萄酒的柔顺恰相对立，被称为"法国葡萄酒之王"。

2、勃艮第人引以自豪、也让外国人最心驰神往的，就是盛产于当地的红酒。整个勃艮第上空都弥漫着一种葡萄酒的醇香，可以说，勃艮第是一个葡萄酒的王国，从沙布利地区开始，到第戎正南的博纳和马孙，直至里昂正北的博若莱，首先映入眼帘的都是一望无际的葡萄园。

3、勃艮第的葡萄酒早在古罗马时代就已享有盛誉，历久不衰。查理大帝时大力发展葡萄酒，开始大面积种植葡萄并打开了市场。本世纪30年代，勃艮第地区的酒进行了分级工作，其后允许以产地作为酒名，鼓励葡萄种植者用自己葡萄园的名称作为商标进行生产和销售。所以，勃艮第最好的酒都冠以当地种植园的名称。勃艮第的葡萄酒中，白酒通常为干酒，红酒则甘醇浓郁。其中尚贝尔旦被誉为“酒中之王”，霍马内.泛蒂是“酒中之后”。

4、在勃艮第，实际上形成了一种具有浓郁地方特色的红酒文化。从第戎到罗什波，无论是城堡还是私人旅馆，彩色屋顶上都是各具特色的葡萄园。其中最负盛名的就是博纳的“上帝旅馆”。而在勃艮第的葡萄酒文化中，最受人青睐的古迹之一“济贫院”曾扮演过重要的角色。济贫院在15世纪由法国掌玺大臣、勃艮第的菲利普公爵尼古拉.罗兰和其夫人建造，目的是为了给贫民提供一个避难所。今天，它已成为一个博物馆。这种济贫的传统一直保存至今。从1059年以来，每年的收获季节，也就是每年11月的第三个星期天，都举行盛大的慈善拍卖活动，许多著名演员都赶来助兴。而这个时候，所有精明的葡萄酒生产商都是不会放过这一做广告的大好机会的。所以，拍卖活动实际上成了一个葡萄酒文化节。

5、在勃艮第人看来，葡萄酒不仅仅是一种文化，而且是一个优秀的“大使”。他们十分注意自己葡萄酒的形象。他们的酒至少要在橡树酒桶里装16个月才会拿出来让人品尝。勃艮第酒远销世界各地。人们通过香醇味浓的勃艮第葡萄酒认识了勃艮第。意大利、智利、英国等国都在不同程度上仿制勃艮第红酒。当然，这也更加提高了勃艮第在国际上的知名度。

五、为什么喝红酒喝到最后是勃艮第

1、因为按照年份葡萄酒勃艮第，是法国最古老的葡萄酒产区，所以留到最后品尝

2、被世界葡萄酒迷所关注，其生产的葡萄酒力道浑厚坚韧，与波尔多葡萄酒的柔顺恰相对立，被称为"法国葡萄酒之王"。

3、勃艮第人引以自豪、也让外国人最心驰神往的，就是盛产于当地的红酒。整个勃艮第上空都弥漫着一种葡萄酒的醇香，可以说，勃艮第是一个葡萄酒的王国，从沙布利地区开始，到第戎正南的博纳和马孙，直至里昂正北的博若莱，首先映入眼帘的都是一望无际的葡萄园。

六、喝红酒用波尔多还是勃艮第

喝红酒用勃艮第，因为勃艮第的红葡萄酒和白葡萄酒都很出名，其中勃艮第白葡萄酒简直可以说是醇美得让人惊叹。尤其是霞多丽葡萄酒，新鲜而又带有奶油风味，这在其它任何地区都很难被复制。

七、勃艮第红酒炖牛肉介绍

勃艮第红酒炖牛肉是一道美味的法国传统菜肴，以经典的勃艮第红酒为基础，将牛肉慢慢炖煮至软嫩，口感丰富。炖制过程中加入洋葱、胡萝卜、芹菜等蔬菜，让牛肉更加鲜美，同时营养也更加丰富。这道菜肴不仅能够满足人们的味蕾，更是一道营养均衡的主食，让人们在享受美食的同时，也能够保持健康。

关于本次勃艮第葡萄酒怎么样和贵腐葡萄酒的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。