红酒里面有霉还能喝吗

大家好，如果您还对红酒里面有霉还能喝吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享红酒里面有霉还能喝吗的知识，包括红酒里面有杂质还能喝吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

我自制的葡萄酒后上层出现白色霉状物体。怎么办还可以食用吗

我看了一下其他的回答，你应该是已经过滤了吧。如果已经过滤了，没有任何皮肉的葡萄酒原液是不可能有发霉的情况的。首先，闻一下气味，变质了的葡萄酒一定会有很难闻的腐败味，如果味道正常，那基本可以放下大半的担心了。白色的物质有三种可能：醋酸菌、酵母菌、发酵产生的小气泡。醋酸菌数量不大的情况下，可无视，数量多的话可喷洒一些高度酒。酵母菌什么的沉淀过滤即可。葡萄酒的口感与葡萄品种、添加糖量、陈酿时室温恒定情况等息息相关，酸未必就代表葡萄酒坏了，喝过厂家生产那种就知道，照样酸涩到不行。

把红酒放了两年多了今天打开发现包装盒上有点发霉那酒还能喝

放是可以一直放的，也不会变质，放一两个月都还能喝，不过会很酸，很难喝。

一般的葡萄酒（默认是红葡萄酒），开瓶以后半小时内达到口感最佳的水平，可以维持1-2小时，之后口感下降，国内200元以下的葡萄酒通常就是这个水平。

更高级一点的可以持续5-6小时，这就是千元以下的

顶级葡萄酒甚至可以持续24小时保持活力。

不过只要开瓶了，这个变化过程就是不可逆的，就算你把喝剩下的酒装在瓶子里拿塞子塞住也一样，因为空气已经进去了开始做氧化反应了。

葡萄酒颜色变褐色还能喝吗

葡萄酒颜色变褐色还能喝，葡萄酒颜色因葡萄种类和浓度不同而略有偏差，褐色是正常现象。如果葡萄酒变褐色且有酸臭味，可能已变质不能喝。

葡萄酒里的葡萄发霉了

自制葡萄酒里的的过程中葡萄发霉了就要扔掉，不能再饮用了。

因为葡萄长时间跟空气接触的，细菌滋生太快了，导致发霉了。处理方法：把生霉果皮葡萄去除，注意别跟酒接触到，弄干净后每天搅拌1到2次了，让果皮保证潮湿即可，只到发酵完成的。

干红葡萄酒有沉淀物能喝吗

还能喝：如果红酒放置时间比较短，只是出现单纯沉淀物，没有发臭、发霉等变质现象，木塞颜色正常，通常还能喝。这时的沉淀物，主要是酒石酸沉淀，由单宁、酒石酸等物质形成。可以在喝之前放一段时间，待沉淀物沉底后再喝；

自制的葡萄酒有点发霉的味道还能喝吗

为了身体健康安全着想，制作葡萄酒是发霉了是不能喝的。自酿葡萄酒感染杂菌会出现发霉现象，发酵过程卫生条件差会致出现，生成酒精的同时也会产生很多其他有害物质。请不要饮用了，对身体会有害的。

红酒瓶口发霉了能喝吗

首先要看你这个红酒放了多长时间了，而且瓶子外面发霉，瓶子里面有没有影响，如果放的时间很久了，如果瓶子里面也有影响的话，就千万不要喝了。如果只是外面沾了一些不干净的东西而发霉，里边没有问题的话还是可以喝。

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