其实进口红酒生产日期怎么看的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解进口怎么看红酒瓶上日期,因此呢,今天好酒网小编就来为大家分享进口红酒生产日期怎么看的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
怎么鉴别X.O红酒的真假
一、看条码,69开头的为中国罐装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚。二、看计量单位:以法国为例,其计量单位是cl,而不是ml。三、看生产日期:原装进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般标为:L7296A0611:58。L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号.11:58是那天精确的灌装时间。四、看正背酒标:海关规定,进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,背面贴中文背标。五、看手续:要求经销商出示进口报关证明及检验检疫部门出具证书。六、看酒封松紧:原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的,因为起密封作用的其实是木塞。
辨别红酒真伪的方法有哪些
作为一个您身边的葡萄酒专家,在这样一个造假泛滥,信任缺失的世界,怎么才能不买到假的红酒呢?如何分别真假红酒,下面就让酒点整来告诉大家!~!
假酒分成两大类
第一类是酒是三精一水勾兑的。
即这类酒里完全没有葡萄汁的成分,用香精、酒精、色素加水调配起来的。这种假酒最低劣,因为味道极差,且毫无营养价值,你喝起来的时候就跟喝酒精兑水没区别。对人体害处完全取决于小作坊用的什么酒精吧。
鉴定方法一
1.用小半勺家用食用碱放一点水兑开就行;
2.准备一张普通的餐巾纸;
3.滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散,中间不会有沉淀;
4.把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面;
5.这时候神奇的事情发生了,如果红酒变成深蓝色,那么就是真的红酒,如果没有反应,那么红酒就是假的。
因为红葡萄呈现颜色的天然花色苷,在酸性条件下呈现紫红色,而在碱性条件下呈现蓝绿色,这也是很多天然色素都具有的一种呈色特性,若是色素勾兑,颜色则无变化。
鉴定方法二,适用于家外场合
将白色餐巾纸叠放在桌上,滴几滴红酒,均匀扩散就是真酒,那是因为假红酒色素颗粒大,会沉淀在纸巾中间,往外扩散只是水迹。
市场上的假酒基本就是色素勾兑,所以用这两个方法几乎达到了了99.9%的准确率。那么为什么不是100%呢?那就是还有一种可能性,如果假红酒使用的是葡萄皮色素或者其他可以因酸碱度不同而变色的色素,那么就检测不出来了,但是用这种办法的成本也不低而且麻烦。
所以至少我们可以知道一点,如果我们家里的红酒用食用碱检测没有变色,那么肯定是假的,这点是毋庸置疑的了。
第二类是真酒贴假商标。
这种酒的假,就像是假LV那样的假,它也是个真包,也能背,外形也差不多,但还是假的。
这种酒你可以喝,且放心大胆的喝,越是高仿的酒,越能喝。就好像你背个假LV也不会把肩膀背断一样。
这里我举个例子。有一种酒叫拉菲传奇,是拉菲集团旗下的入门产品,早些年国内的零售定价155/瓶,现在不知道行情了。就是下面这种酒。
这种有着拉菲的名头,其实非常普通的酒,就好像五粮液酒厂旗下某款低端产品一样。好卖,很受只认牌子的人的追捧。因此假货横行。
不过这种拉菲的假酒,往往要比真酒好喝,为什么?
拉菲传奇是波尔多的产品,因为产量非常大,品质并不是很高,他带有低端波尔多酒普遍存在的问题:偏寡淡且口味生青。说的具体一点就是果味不够浓郁,并且带有一些生涩的类似青椒一样的不成熟果实的口感。而假的拉菲传奇,用的原酒尽管产量也非常大,但是很可能是法国南部甚至是西班牙的原酒,那里盛产低端酒,因为气候比波尔多要热的多,葡萄很容易成熟,即便产量很大,也至少能实现不错的果味。而且便宜。
拉菲传奇官方指定的零售价是155元,批发价是116元,水货拉菲传奇大约在80-90元,假货的价格不到水货的一半。而跟假货品质差别不大的西班牙或者法国南部的餐酒,批发价则在30元左右,对于极可能是原酒在国内装瓶的假酒,其成本会更低,因此假货商有足够的利润。
如何辨别原瓶进口葡萄酒
酒标
一般来讲,如果是原瓶进口葡萄酒,可以从酒标上了解其信息。按照海关规定,进口葡萄酒除了在酒瓶正面需要贴有进口国文字的正标外,同时还需要在背面贴正规的中文背标。
外观
进口法国葡萄酒在酒标上的容量通常显示为75clE,而不是国内常用的750ml。
原瓶进口葡萄酒的日期标注与国内也有所不同,比如法国葡萄酒的日期标法为L7296A0611:58,其中L7代表2007年,296代表在法国时间从新年开始的第296天灌装,A06代表的是生产线编号,11:58是精确的出厂灌装时间。
条形码
原瓶进口葡萄酒的背部都会标注一个13位的国际条形码,其中第1-3位数字是国家代码;第4-8位数字是厂商代码;第9-12位数字是厂商内部商品代码;第13位数字是校验码。
条形码的第一个数字代表着不同的国家,比如0是美国、30-37是法国、6是中国、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亚等。
酒封
一般原瓶进口葡萄酒酒塞上印有品牌标识的酒封都是可以转动的,因为其酒塞的密封性能良好,酒封只起品牌标识符号作用,不需封死,所以可以转动。但有些国内的假酒或仿酒由于担心酒塞密封性能差,所以也将酒封一并封死,反而留下纰漏。
木塞
一般来说,木塞上的文字会与酒标上的内容一致,比如酒庄名称、生产批号等等,但国内的灌装酒在细节处很难做到,消费者需要仔细分辨。
最后给大家一些建议,如何才能尽量避免买到假酒。
1、尽量不要到超市去选购葡萄酒。
现在很多人抱着养生保健的期待买酒,而超市的葡萄酒本身就很廉价,是否有保养功效就更难说了。
2、尽量找到稳定的渠道选购葡萄酒。
在淘宝天猫东一家西一家,每一次都有可能是假酒。挑选一个酒商,确认了他们货源的可靠性,在他提供的酒款里,再来挑选你想要的酒,不失为一中种省心又省事的好方法。
进口红酒生产日期怎么识别
一般进口红酒保质期会在酒标上标明,一般是10年左右。但是在国外红酒是没有保质期的,国内酒标上的保质期是为了迎合消费者消费习惯。一般红酒在3-5年内就要喝完,超过5年,红酒口感开始变差,但红酒没有变坏,只是过度氧化了。你学会了吗?
法国红酒生产日期怎么看
“酒标”,在葡萄酒国度里素来被称为葡萄酒的“名片”或“身份证”,是认识一瓶葡萄酒最好的工具。在购买或品尝鉴定葡萄酒前,读懂酒标可以更全面、更正确地了解手中的美酒,从而做到心中有数,避免对酒产生很多不必要的“猜测”或“误会”。
在葡萄酒酒标上,都有一个四位数的数字(除了香槟、起泡酒),这个指的是年份的意思,当然这个年份不是指酿制的年份,而是指葡萄采摘的年份,很多人在这个上面都会出错,比如酒瓶显示的“2015”,意思就是说,葡萄采摘于2015年。
怎么知道拉菲有没有过期
拉菲红酒会过期吗?这个问题不好回答。实际上,在国外,拉菲红酒没有过不过期的说法,只有适饮期一说。而国内在进出口贸易中,为了便于食品管理,才在红酒标签上注明了保质期,过不过期实际就是看它有没有超过了适饮期。
适饮期主要是由拉菲红酒的品质来决定了。对于品质一般的拉菲红酒来说,就比如拉菲传奇系列红酒、拉菲男爵干红葡萄酒等,最佳饮用期大概在2-10年之间。好一点的拉菲红酒储存年份便能长一点,最好的拉菲红酒可以储存超过30年以上,就比如82年的拉菲红酒。
传统的酒在经过长时间的酿造会变得香醇可口,酒香醇厚,因此在最佳适饮期饮用拉菲红酒,品尝到的风味大大提升。但是错过了最佳饮用期,口感味道会逐步下滑,慢慢就变成我们常说的葡萄酒变质过期了。
红酒塞的数字是什么意思
可以辨别原装与罐装进口红酒的,也是日期标注,原装进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般的标法:L7296A0611:58。
L7代表2007年,296是代表法国时间从元旦开始的第296天罐装,A06是代表生产线编号.11:58是那天精确的罐装时间.原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的,进口红酒的酒塞密封性绝对可靠,印有品牌标识的酒封只是一种识别符号,不是用来密封的,因此可以转动。而有的假酒或劣酒制造者,担心酒塞密封不好会漏气,就将酒封封死。前面的RP代表的是国际葡萄酒大师、美国著名葡萄酒评论家罗伯特·帕克(RobertParker)RP评分!凯蔓高尔夫干红葡萄酒法国原瓶进口750l怎么看保质期
第一种情况是酒的正标(正面标签)上有醒目的年份,精确到具体哪年。前面精确到的具体年份是葡萄采摘的年份,这个年份很重要,因为每年的气候条件是不一样的,所以哪怕同一片土地不同年份产出的同一品种的葡萄质量也是不一样,从而酿出的酒的质量好坏也有区别。年份的好坏的可以说对葡萄酒,特别是顶级葡萄酒价格影响非常大。第二种是酒的背标(背面标签)上有一个精确到某某年某月某日的日期、酒背标上的年份是葡萄酒出厂日期,其实没有多大意义,一般出现生产日期也就是在中文背标上会标注,其实法文原标上是没有标注的。第三种情况是酒正标上面没有日期,一般是酒用不同年份葡萄混酿的可以不标年份,或者是低等级的酒,到VDF等级这样的,对葡萄没有什么限制,也可以不标年份。用不同年份葡萄混酿最常出现在香槟上面,香槟是典型的不标年份,因为香槟为了每年口感的统一,所以每年都会用不同年份的酒原液混调出来,因为酒的原液年份各不相同,所以标上就不标年份了,当然也有例外,某年的葡萄特别好,一些酒庄就会用当年的葡萄来单独酿当年的香槟,这种称为年份香槟,相对来说这类比较有特色,价格也相对较高。
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