这篇文章给大家聊聊关于倒红酒有什么讲究,以及倒红酒有什么讲究吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
为什么用左手倒茶,右手倒酒?
“左手倒茶”是请人品茶,以文示尊。
“右手倒酒”是重情重义,以武显重。
为什么用左手倒茶,右手倒酒?很多人说没听说过这个说法,事实上这样做既遵循了中华传统礼仪,又符合实际情况。下面就让有书君来给大家聊聊这个话题吧。
1."左手倒茶,右手倒酒"——遵循中华传统礼仪从先秦开始,中国史上多数朝代均以“左为尊”,这是我们千百年来流传下来的礼仪习惯。司马迁《史记?魏公子列传》说,魏公子无忌驾车去请隐士侯嬴,“坐定,公子从车骑,虚左,自迎夷门侯生”。
车上空着左边的尊位,等待侯赢就坐。“虚左”,如今已经成为我们常用的成语“虚左以待”。《道德经》示——左文右军,左尊右重。
所以说倒茶用左手是请人品茶,以文示尊。茶是清雅之事,家里来了亲朋好友,给客人上茶是对喝茶者的尊敬,而左手倒茶也是符合中国以左为尊的礼仪规范的。
倒酒用右手是重情重义,以武显重。酒满心实,感情深一口闷,因为酒乃阳刚之物,要的便是那种精神之亢奋,个性的张扬和情义的抒发。
当对饮的双方都将满满的一杯酒同时一饮而尽,杯底朝上之时,那种豪爽之气随着酒杯的倾斜奔放而出,此时酒之味已不是主要的了,那是一种双方情义的完全释放与交融。
2.左手倒茶稳当,右手倒酒合理我们都知道,饭桌上的茶壶一般都较大,如果装满水,茶壶就会比较重,一只手不容易拿起来。给人倒茶时,一着急很容易就会将茶水洒在宾客、自己身上或洒在饭桌上,甚至可能把茶壶摔烂,所以给人倒茶时,大家都用两只手。
根据力学原理,一般情况下,我们的右手承重能力较强,因此大家就会把右手放在茶壶的底部(若茶壶底太热则会垫以小碟子以隔热),用来支撑茶壶的重量,保持稳定,左手则操作倒茶的动作。因为茶水烫手,倒茶时,茶杯一般都不会拿在手上。倒完茶若要敬茶,人们会放下茶壶,双手捧杯奉予所敬之人。
至于倒酒,左右手的使用,刚好相反。那是因为不管是白酒、洋酒还是葡萄酒,酒瓶还是酒壶,都比酒杯重很多,因为右手更能够承重,基本上由右手拿酒瓶或酒壶把酒倒进左手所持酒杯中,然后将酒杯递给所敬之人。
由此可见,用“左手倒茶,右手倒酒”的确是既遵循了中华传统礼仪,又符合实际情况。
茶属于文道,酒属于武道。为什么用左手倒茶,右手倒酒——其间隐含之理,现在的人大多不懂却说题主所出之题是无稽之谈,实在有失公允。
有书君觉得我国自古是礼仪之邦,“左手倒茶,右手倒酒”;敬酒要倒满,斟茶倒七分,浅茶满酒;奉茶敬酒讲究先长后幼、先客后己的顺序;递酒水时手指不能触及杯沿;茶壶嘴不可以冲着客人,那是逐客;敬酒要尊重对方不可强求等等。
这些好的倒茶倒酒礼仪与习俗,大家都是应该学习和传承的,因为这些礼仪与习俗里蕴含着我们的祖先不少生活经验与人生智慧。
有书君语:对此问题你有什么不同的见解呢?欢迎在下方留言评论,别忘给有书君点个赞哦~关注有书君,私信回复句子,有书君送你一句特别的话!
拜干姐妹有讲究吗
拜干姐妹有以下讲究:
1、选一个吉利的日子会面,商谈尊卑长幼、享福患难等未来的事情,必要时邀请见证人;
2、再择日供奉关帝庙,焚香祭拜;
3、滴血饮酒;
4、对关老爷共拜宣誓,必要时签署结拜文书;
5、摆宴庆祝;
6、将上述情况通知相关亲友。
给人倒茶时,为什么不能倒太满?“斟茶七分满”有什么说法?
倒茶只倒七分满,是最重要的常识,也是茶席礼仪的代表。为什么只能倒七分满?这个小小的动作里,原来蕴含着大道理。
如果把茶倒满,满满的一杯茶,咄咄逼人,让人敬而远之。
茶不倒满,就是为了留下一些空白。剩下的三分,是人情,是余地,是分寸。
为人处世,把握好分寸,留一点余地给别人。既给了别人空间,也给了自己自由。茶只倒七分满,是对别人的尊重,留下三分人情,让人体会到你的用心,双方其乐融融。
茶只倒七分满,最主要考虑的,是客人方不方便喝茶:
如果茶倒太满,茶杯太烫,不仅不方便拿起,还容易失手打烂茶具;
如果茶倒太满,喝茶时茶水容易洒出,让喝茶的人感到尴尬;
如果茶倒太满,不便品茶闻香,也不便观赏杯中汤色;
如果茶倒太满,让人喝下一大杯,有点为难,失去了慢品的乐趣。
“新客换茶”
宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。
先尊后卑,先老后少”
到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。
对方在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用中指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
“暗下逐客令”
本地群众热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。
“无茶色”
主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是由于上一点引申对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。
“强宾压主,响杯檫盘”
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
酒满敬人,茶满欺人。
在中国的饮食文化里面,酒与茶是两个很重要的方面。
酒讲究豪气。在酒桌上,给人倒酒一定要倒满,否则被视为看不起、不尊敬。
茶讲究和气。在茶桌上,给人倒茶一定不能倒满,否则被视为不欢迎、不尊重。
酒要满上,干了,才够诚意,够义气。酒桌上大家觥筹交错,碰杯声此起彼伏,喝酒的人往往称兄道弟。
茶不能倒满,倒满了烫手,杯子都拿不起来,令人恼怒。是不欢迎,想赶人走之意。茶不要倒满,留一点点余地,就像人与人之间保持的一点点距离,和和气气。
因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。
茶之道,做人之道。
茶对人,有一种无言的教化,就像春雨润物细无声。
“利他”,是茶教给我们的第一个道理。茶桌上不管做什么动作,都以方便、体贴别人为主,这是茶之道,也是做人之道。
茶道文化,不仅仅运用于茶席之上,更可以广泛推及到日常生活当中。
没喝完的红酒怎么封口
喝不完的红酒普遍保存方式便是找一个干净的瓶塞,重新塞住酒瓶,放到冰箱中缓解酒的氧化程度,到下次饮酒时提前从冰箱中取出,让酒体温度达到18摄氏度再饮用。而今也有一种能够带走瓶中氧气的真空酒塞出现,您只需把它盖在瓶口,然后利用头气泵将气体抽出后即可,就用真空酒塞作为封口酒塞,十分方便,也可多次循环利用。是一种即实惠又聪明的保存红酒的方式。
将红酒倒在餐巾纸上,红酒迅速散开,颜色很淡,是假酒吗
这个方法验不太准。一般来说:真酒也会散开很快,但里外颜色都一样,假酒只有中间有色,四周都无色,且颜色不均匀,并且有很强的刺激味。对于红酒来说,主要的方法还是得多尝试真酒,从味觉和经验上鉴别才是最好的方法。
为何倒红酒只倒三分之一?
为何倒红酒只倒三分之一?第一次有这个疑问还是在学生时代。那时喜欢看一些泡沫剧,剧中免不了一些男女主角去参加party喝红酒的场景。他(她)们拿着高脚杯,喝前还要摇晃一下酒杯,优雅极了。但是也发现那么大的高脚杯他们只倒三分之一?中国人不是讲求大口吃肉大口喝酒的吗?为何只倒三分之一呢?(咱也不知道,咱也不敢问)
后来随着生活品质提高、追求也跟着提高。红酒成为了我们在聚会,酒宴或约会时都要来上一瓶的,因此对它也有了一定的研究:
红酒只到1/3不倒满呢?这和酒的性质有关。
中国的传统就是白酒了,跟红酒是不一样的。白酒是用的小杯子,红酒用的高脚杯。红酒是属于发酵酒,人们在喝红酒以前会把盖子打开,放上一段时间,在这个过程是有一个专业词:叫做醒酒。红酒只倒三分之一是有助于使红酒的口味变得更好。也有人是通过摇晃酒杯来使红酒增大与空气的接触面,这样也能增加红酒的口味。所以说在喝红酒的时候只倒三分之一。
希望我的回答能帮到你~
如何给给长辈倒酒,以及酒桌上的礼仪
答,给长辈敬酒是自古敬老的一种美德,延续至今。凡酒席有长辈参与的,都是要恭请座上位,晚辈敬酒时,起身站在长辈的右边,说上几句恭维的好话,一手托杯,一手掩杯,敬请长辈喝酒,而长辈是不起身的,晚辈敬酒要一干而净,如长辈要晚辈连喝三杯,晚辈原则上是要听从。
OK,关于倒红酒有什么讲究和倒红酒有什么讲究吗的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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