葡萄酒老酒坏了算谁的责任呀_葡萄酒老酒坏了算谁的

大家好，今天给各位分享葡萄酒老酒坏了算谁的的一些知识，其中也会对葡萄酒老酒坏了算谁的责任呀进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

五年六年的酒算老酒吗

五年六年的酒算老酒。老酒即存放时间较长的酒的统称，泛指所有经过陈年的佳酿，多指生产灌装后，自然存放5年以上，多指纯粮酿造的中国优质品牌白酒，红酒、黄酒、甜酒、威士忌、白兰地、伏特加等品牌酒类储存时间够长，也是可收藏的老酒，由于啤酒保质期过短，而通常老酒的概念是5年以上属于最佳饮用期，所以啤酒一般没有老酒的概念。

喝红酒杯子有什么讲究

喝红酒杯子的选用和使用确实有一定的讲究。以下是一些常见的建议：

1.杯子形状：一般来说，红酒杯的杯子应该比较宽松和圆形，中等尺寸为宜。这样有利于在杯子中旋转红酒，帮助氧化和采集酒的口感和香气。

2.杯子高度：红酒杯的高度通常应该高于其宽度。这有利于让红酒的香气得到尽可能的放大，以更好地品尝红酒的复杂性。

3.杯子口径：红酒杯的口径应该比较小，这样有利于杯子的圆形形状。这样可以更好地限制氧气的进入，并有利于保持酒的口感。

4.材质：红酒杯主要分为玻璃、水晶和水银杯等材质，其中最好选择玻璃或水晶杯。这些材质有利于保持酒的原有香气和味道，并且易于清洁。

总的来说，选择合适的红酒杯对于品尝红酒的体验和感受至关重要。如果您想要更好的品尝红酒，可以根据自己的喜好和需求选择不同形状和大小的红酒杯。

老酒打开有一股酒精味是对的吗

这是属于漏液现象。和酒的真假没有必然联系。

关于葡萄酒为什么会漏液，大致有以下三种原因：

1.最常见的一种情况是葡萄酒在运输或存储的过程中受热，由于热胀冷缩的原理，葡萄酒的酒液会出现膨胀，通过瓶塞的缝隙形成漏液。

2.第二种情况则取决于瓶塞的质量：葡萄酒的瓶塞比瓶口略小，贴合不紧密。通常情况下，红葡萄酒的软木塞在半径上要比酒瓶的瓶口长出1毫米，而对于香槟这样气很足的葡萄酒，其半径差更是要达到1.5~2毫米之多。这样做就是为了防止葡萄酒液漏出酒瓶。如果葡萄酒存储在过于干燥的环境里，让原本湿润的软木塞变得干涸，那酒瓶挤压带来的形变也会让葡萄酒产生漏液。

3.粗暴的运输方式也会成为造成漏液的元凶。“砰！砰！砰！XX快递！”快递小哥一声吼，酒瓶运输丢着走。无论是海上颠簸的巨浪，还是快递公司的粗暴对待，剧烈颠簸都可能让葡萄酒当中的酒液一点点渗出来，再给力的封瓶也架不住猛烈颠簸。漏液也就出现了。

漏液的葡萄酒可以喝吗？

1.大量漏液的葡萄酒会有什么风味缺陷呢？对于一瓶漏液严重的葡萄酒来说，最有可能发生的问题就是氧化。氧化的葡萄酒往往会出现类似于烂水果和酒精这样不愉悦的气味，酒色暗沉呈褐色，非常不愉悦。氧化的酒喝下去对人体无害，但是基本也只能拿来烧菜了。

2.对于轻微漏液的葡萄酒：这种情况一般是由于运输途中的颠簸、飞机托运或粗暴的快递引起的，酒的瓶颈或酒帽处往往有或深或浅的酒渍，建议将酒竖直放里，给酒两三个星期的时间让它休息。这样的酒口感上不会出现太多问题，但是不建议继续存放，尽快喝掉是明智的选择。如果是老年份的葡萄酒（装瓶时间在二十年以上），轻微的漏液也是致命的，这样的酒很可能已不适合饮用。

3.另外一种比较糟糕的情况，漏液伴随着顶塞，这样的酒打开之后如果有很明显的煮水果的味道（或灼烧过的水果味），说明酒已经坏掉了。如果是刚刚入手的葡萄酒，建议不要打开酒瓶，直接联系酒商进行更换。

总的来说，葡萄酒漏液和木塞污染一样，是一件难以避免的小概率事件。如果你买到一支漏液的葡萄酒，作为消费者我们有非常正当的理由找到葡萄酒的销售商进行退换，毕竟，我们所希望买到的还是纯洁无暇的优质好酒

红酒放了5年有沉淀物还能不能喝

对于老酒是否可以喝要看，闻，尝三步解决。

一看，老酒颜色变浅，虽然有沉淀，但是酒液一定要清澈不能浑浊才是可以喝的；

二闻，就如果变质了，味道就不是酒味了。有可能是醋味，烂菜叶味，甚至是酸败的味道。如果还是酒味就可以进行下一步；

三尝，老酒肯定是要有沉淀的，在倒出来时最好用一个手电筒照在瓶颈上，慢慢倒出，一旦发现有沉淀物在瓶颈出现就停止，这样沉淀物会留在瓶内。到一小杯底的量就可以品尝一下，如果还有酒味，那么，就是正常的，如果味道不对，就没有办法喝了。

同事聚会AA，同事带的酒过去算总的费用里过分吗

先说雷哥的观点：首先，同事聚会AA制，那就不应该自带酒，其次，如果你自带酒过去了，那就大方一点，不要再把酒钱放进去平摊了。为什么这样说呢？

无论是朋友相会，还是同事聚餐，只要大家言明是AA制，这实际上就是用一种平摊的方式来解决费用的问题。这样的话，实际上是让大家都是站在一种平等的经济位置来进行社交活动，体现了互相之间的平等，让大家之间也没有压力，比较轻松。

如果你打破了这种比较轻松、对等的平衡，就会让别人觉得比你矮了一截，这对于有的人来说，还是不能接受的。也许同事嘴上不说，但背地里其实是有得罪人之嫌。

所以，既然是AA制度，那就严格遵守AA制的规则，大家平摊，这样，才能让所有参与聚餐的人，都用一个平等身份参与聚餐，不体现彼此之间的差距。

如前所述，因为本来的AA制聚餐是一个平等身份之间的交流，结果你自带酒到现场，假如你这酒是无偿贡献，虽然你是好意，但这无疑就打破了参加AA制聚餐人员的平等关系，彰显出了你的不同和你的更高位阶。

这对于本来都维持平衡状态的群体来说，你的行为实际上很容易引起别人的不舒服。这种不舒服，源自你特立独行，打破了群体人员本来最最在意的平等身份。

当然，你可能会说，那把酒钱也AA了，不就没有不平等的概念了。其实，酒之这个东西，价格本身不够透明化，而且还有真假之分。如果你把酒钱平摊进去，那这个酒的价格谁来定呢？是不是你定呢，你定的价格，在大家的心里是偏高呢还是偏低呢？

你说一个价格，别人就按照你的价格平摊进大家的费用之中，别人可能会怀疑你低买高卖赚取差价。所以，你自带酒，却又放在平摊的费用里，这本身就不够公开透明化。

与其这样，不如说好AA就AA，也别自带什么酒水，安排两个人到超市或者专卖店现买就好了，这样的价格，说得清，说得准，自然对大家都是一样的公平。

但你自带酒，而且还要按照你说的价格摊进去，也许你还亏钱了，但别人不这样认为啊，所以，你就算酒钱算低一点，自己吃亏，但别人也不会领你这个情。

所以，在AA聚餐的时候，无论你自带酒是属于无偿贡献，还是属于有偿平摊，总归会有人不舒服，会有人觉得你不好，那你说，这样做又有什么意义呢，这才是问题的症结所在。

因此，AA制聚餐，又是同事之间的聚餐，就坚决不要自带酒水，这样，才不会引起不必要的矛盾和问题。

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冰白葡萄酒有红色沉淀物

葡萄酒内含有沉淀物属于正常现象。原因如下：

一、陈年的葡萄酒，因为色素与单宁结合而产生沉淀，是正常现象，也是陈年老酒的象征，一般为颗粒或铁锈状沉淀。这种沉淀物主要是在陈年过程中，丹宁与色素结合产生的，完全不必担心有何不妥，有时反倒是有年份的红葡萄酒的证明。

白酒、红酒和药酒，它们过了保质期后还可以饮用吗

您好，我是故交，感谢您的邀请和信任。

红酒没有研究过，不敢胡说。

白酒

执行食字号标准，超过10度就可不标注保质期，也就是没有保质期。因为有害菌在超过10度的白酒中不能存活。

既然没有保质期，就不存在过不过期的问题，但是，长久储存会带来口感变化，可能变好，比如固态高度酒，可能变坏，比如酒精勾兑酒和低度固态酒。

药酒

这个绝对有保质期，药酒已经不是酒，而是药了，遵循药字执行标准，这玩意千万要遵医嘱，别自己胡乱弄，过期了一定要扔，那怕用的是千年茅台泡的万年老鳖。

还有一种酒，保健酒。

也有保质期，执行的是健字执行标准，印象中是两年。过期就送给垃圾桶吧。

建议：购买或炮制药酒和保健酒的时候，一定要慎之又慎。以前发过这方面的文章，建议您看一下，就不在这啰嗦了。

再次感谢您的邀请，希望我的回答对您有一点点用。

我是故交，酿酒爱酒。

故交传统固态发酵纯高粱酒，必不负故交之意。

OK，关于葡萄酒老酒坏了算谁的和葡萄酒老酒坏了算谁的责任呀的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。