大家好,关于法国八大酒庄特点很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于法国薇若妮卡酒庄的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
一、法国红酒酒庄排名
1、ChateauLafiteRothschild拉菲庄
4、ChateauHaut-Brion奥比昂庄(红颜容庄)
6、ChateauMoutonRothschild木桐庄
8、ChateauAusone奥松庄(欧颂庄)
二、法国四大红酒庄
没有“法国四大红酒庄”这个提法,一般说波尔多左岸“五大”(拉菲、拉图、木桐、玛歌、奥比昂)或波尔多“八大”(左岸五大加上右岸的柏图斯、白马、欧颂)。非要说法国四大,至少勃艮第的罗曼尼.康帝应该入选。
三、法国有哪些世界著名酒庄
1、罗曼尼-康帝酒园(推荐年份:1997年)
罗曼尼·康帝(LaRomaneeConti)是法国最顶尖的酒园,甚至被广泛认为世界最顶级的红葡萄酒园。这座位于布根地产区夜丘(Cotedenuits)子产区核心位置的超级酒园,光凭一己之力就足以将布根地产区提升到与波尔多并驾齐驱的地位。
罗曼尼·康帝酒园占地约1.805公顷,精耕细作下,酒园产量极低,每公顷平均种植葡萄约10000株,年产量控制在2500公升,几乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒,平均每年产量仅约6000瓶,还不及拉菲酒园产量的1/50。柏翠酒园面积是罗曼尼·康帝酒园的6倍,产量却是其10倍。
罗曼尼·康帝酒园于1936年9月11日被法国官方定为顶级佳酿(GrandCru)等级。另外,酒园的葡萄为贵族品种黑皮诺(PinotNoir),罗曼尼·康帝将黑皮诺的各项迷人特质完美地呈现出来~馥郁持久的香气,精致醇厚,单宁细腻而有力,平衡而又凝缩,丝绒般的质地柔滑优雅,几乎将顶级黑皮诺的优点集于一身。
2、柏翠酒庄(推荐年份:1998年)
柏翠位列波尔产区八大名庄之首,是目前波尔多质量最好、价格最贵的酒王之王。其伟大的品质个性尽酒中皇者风范。
世界级的名酒,一定要拥有伦敦和纽约的市场。而要成为世界一流的极品名酒,一定要得到白金汉宫和白宫的青睐。40年代初,伊丽莎白二世的定婚宴上柏图斯已成为皇室贵族们的怀中物。至1947年伊丽莎白女皇的婚宴上,柏图斯又一次成为女皇的至爱。
柏图斯的酒质十分稳定,满布高铁质泥土的高原,只有梅洛可生存。柏图斯的梅洛葡萄树都是超过70年的老树,果质特别甘甜,纯人手收割,一箩箩的仔细精选出来,而且为了避免晨露会影响糖份,收割都在下午进行,全部使用新橡木桶陈酿。
3、里鹏酒庄(推荐年份:1999年)
里鹏酒庄(ChâteauLePin)是一个坐落于庞美罗(Pomerol)高原中部的小葡萄园。庞美罗是在波尔多吉伦特河(Gironde)入海口的右岸。
尽管如此,里鹏酒庄的葡萄酒依然与波尔多最优质的葡萄酒定价相当。备受崇尚的里鹏葡萄酒,成为了“小葡萄酒”或微型葡萄酒中第一个被人们用于收藏的葡萄酒。这些葡萄酒颠覆了传统葡萄酒的分类。
里鹏酒庄的葡萄酒是一种更多参照加利福尼亚和澳大利亚的方式而酿制的葡萄酒酒,并非传统的波尔多葡萄酒。它侧重于果香并且非常醇厚。人们通常用“超乎寻常”和“快乐主义”这样的词汇来形容它。
来自里鹏酒庄的葡萄酒酒体中等并带有精致的单宁酸味,余韵含有果香。它们年轻时已经适合饮用,但真正成为佳酿的高峰期大约要等成熟年份过后的15年。由于这些葡萄酒非常华丽,喜好炫耀,在与美食搭配中,时常会盖过食物的原味,而并非与它们搭配一齐入味。
4、拉图酒庄(推荐年份:1990年)
拉图尔酒庄(ChateauLatour)是法国的国宝级酒庄,位于波尔多波伊雅克村庄(Pauillac)的南部一个地势比较高的碎石河岸上。酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩,植株的平均年龄为35年。庄园每公顷土地种植葡萄约10000株,年产大约20000箱酒。拉图尔酒庄也是1855年分级制度被定级为顶级一等的酒庄之一。
拉图酒庄位于波尔多西北50公里的梅多克分产区的波亚克村,气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积65公顷,其中47公顷在领地的中心地带,称作Enclos,拉图酒庄正牌酒GrandVin皆来源于此。新橡木桶陈酿18个月。葡萄品种以赤霞珠为主,占75%左右,梅鹿占20%。丹宁丰厚,通常要几十年后才能成熟。
5、瓦朗德鲁酒庄(推荐年份:1995年)
瓦朗德鲁酒庄(ChateauValandraud)是最重要的车库葡萄酒产地之一。与拉梦多酒庄一样,瓦朗德鲁堡酒庄同样非常袖珍,其拥有者也为之付出全部心血。瓦朗德鲁酒庄由10小块土地组成,总面积为35英亩。ChateauValandraudSaint-Emilion1995酿造过程讲究,产量很少,因此价格不菲。强烈的单宁口味与层次丰富的香料味相得益彰;与稍后年份的葡萄酒相比,它更为浓烈。
6、拉梦多酒庄(推荐年份:1996年)
拉梦多酒庄地处法国波尔多右岸圣埃美隆产区东部的高地上,虽然该酒庄并不属于波尔多八大名庄之一,但是它却是圣埃美隆地区最耀眼的一个明星酒庄。它的酒也是波尔多最昂贵的葡萄酒之一,其价格远超圣埃美隆的两大酒王白马酒庄和欧颂酒庄,直追传统的五大名庄。
7、木桐酒庄(推荐年份:1986年)
木桐酒庄位于法国波尔多波亚克(Pauillac)的一个小山丘上。木桐庄园(ChateauMoutonRothschild)与拉菲庄园(ChateauLafiteRothschild)距离只有一箭之遥。
木桐酒的酒精含量12.5%,酒体浑厚,单宁充足,浓郁和谐,有着令人难以捉摸的神韵,是一款经得起时间考验的酒,尤其以1945年的木桐有着“流芳百世”之誉。
木桐酒的风格比较另类,风格介于拉菲和拉图之间,特别是它的酒香十分独特,带有浓烈的咖啡香味,喜欢咖啡的朋友会特别钟爱。在一些较优的年份,木桐酒的酒体相当丰厚,且回味悠长,酒质纯净,没有杂质,给人很优雅的感觉。但如果碰上较差的年份,酒的风格会变得平庸,毫不突出。木桐酒缺乏稳定性,好的时候给人以惊喜,不好的时候又很平庸,因为这种特性让酒客们对它又爱又恨。
8、奥比昂酒庄(推荐年份:1982年)
奥比昂酒庄就在波尔多市近郊。奥比昂酒庄(ChateauHaut-Brion)不仅仅是一个酿顶级红白酒的酒庄,而是一首诗,一幅涌满诗情的画。从进了庄门,落坐在挂着深红色绒幕的影视厅开始,所感受的就是精致优雅和诗情画意。
奥比昂酒庄酿酒颇为传统。收获为人工采摘,经过采摘工选择性采摘后,在流动车上的挑选台上精选,然后送到酒庄。葡萄破碎后进入发酵桶开始发酵,没有发酵前的泡皮,发酵后泡皮。新酒除渣后进行橡木桶培养,一般用75%的新橡木桶,橡木桶烘烤程度为轻-中,酒的培养时间为15-18个月。奥比昂与橡木桶公司合作,在酒庄制作橡木桶,以便更符合酒庄对桶的细节要求。按传统三个月倒一次桶,用蛋白澄清,在装瓶前进行滤清。
9、玛歌酒庄(推荐年份:1995年)
玛歌酒庄(ChateauMargaux)是法国葡萄酒五大名庄之一。玛歌(Margaux)在法语中有着女性的韵律,而玛歌酒庄葡萄酒恰以优雅、细腻、温柔著称。
它色泽近乎黑色,乍看起来有些像墨水。它具有扑鼻的黑莓和黑醋栗浓香,顺滑活泼,果香厚重而精致。玛歌酒庄(ChateauMargaux)拥有1000年的悠久历史,在葡萄酒界享有盛誉。ChateauMargaux1995不仅具有ChateauMargaux1986的复杂度,还具有ChateauMargaux1990的优雅。1994年份的ChateauMargaux同样价格不菲。
10、拉菲酒庄(推荐年份:1996年)
拉菲特酒庄(ChateauLafitte)创始于1763年。该酒庄位于“波尔多第一坡”,它因地处加龙河右岸的高地而得名:拉菲特(Lafitte)一词在当时意为“山丘”。
葡萄酒爱好者都知道,波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作GrandCruClasse(中文可称作列级名庄)。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄(ChateauLafite)、拉图庄(ChateauLatour)、玛歌庄(ChateauMargaux)和红颜容庄(ChateauHaut-Brion)。而四个中拉菲排名第一。
四、法国红酒八大名庄是哪些
1、ChateauLafiteRothschild拉菲庄
4、ChateauHaut-Brion奥比昂庄(红颜容庄)
6、ChateauMoutonRothschild木桐庄
8、ChateauAusone奥松庄(欧颂庄)
拉斐·罗斯柴尔德酒庄(法语:ChateauLafiteRothschild)是位于法国的一座葡萄酒庄园,自19世纪起由罗斯柴尔德家族所有。“拉菲(法语:Lafite)”一名来源于加斯科方言"lahite",意为“小山丘”。
在1855年的甄选中,最初只有四家波尔多酒庄获得了一级酒庄(英语:FirstGrowth)的称号,拉斐便是其中之一。
在法文中,Latour的意思是指“塔”,如果用六七十年叫法,Latuor就相当于“塔牌”。不要取笑这个名字老土,在不少小波尔多红酒客的心目之中,
它可是酒皇之中的酒皇!因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协,一些原本喜爱烈酒的酒客,因为健康原因要改喝红酒,Latour便成了他们的首选。Latour酒庄也因为有众多酒客捧场,而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。
侯伯王酒庄(法语:ChateauHaut-Brion),又称为红颜容酒庄、奥比昂酒庄、上布里昂酒庄或欧波里翁酒庄,是位于法国佩萨克的著名葡萄酒庄园。该酿酒庄园是由官方检查证明名称与产地属实的品牌。庄园占地51公顷,葡萄园年产12000-15000箱葡萄酒。
侯伯王酒庄的红葡萄酒在目前法国官方排名中,位列第一等(PremierGrandCru),与玛歌酒庄、拉度酒庄、木桐酒庄和拉菲酒庄共享该殊荣。
玛歌酒庄(法文:ChateauMargaux)是位于法国梅多克(Médoc)地区,占地达262公顷的葡萄酒庄园。该酿酒庄园位于Margaux市,并冠以该原产地命名控制。该庄出产的葡萄酒是享誉世界的波尔多葡萄酒之一。
玛歌酒庄在目前法国官方排名中,是位列第一等(PremierGrandCru)的五大酒庄之一,与拉菲酒庄,拉度酒庄,木桐酒庄和侯伯王酒庄共享该殊荣
木桐酒庄,又名武当酒庄,全名:木桐·罗斯柴尔德酒庄,是位于法国梅多克(Médoc)地区,坐落在波亚克(Pauillac)市的葡萄酒庄园。该庄出产的葡萄酒是享誉世界的波尔多葡萄酒之一。
木桐酒庄在目前法国官方排名中,是位列第一等(PremierGrandCru)的五大酒庄之一,与玛歌酒庄,拉图酒庄,拉菲酒庄和侯贝酒庄共享该殊荣。
ChateauChBlanc,1947年份的ChBlanc,在不少专业品酒家的心目之中,是近100年来波尔多最好的酒!在1996年的SaintEmilion区的等级排名表之中,ChBlanc位列“超特级一级酒”。
ChBlanc标签是白底金,十分优雅,与酒的品质非常相符。ChBlanc在幼年的时候,会带点草表青的味道,但当它成熟以后,便会散发独特的花香,酒质平衡而优雅。
在1996年的SaintEmilion酒庄排名之中,与白马庄同级的只有奥松庄一个。而奥松庄也是八大酒庄里最少人认识的酒庄。因新任酒庄主人在20世纪90年代中后期,对酒庄进行大幅革新,从严要求酒的品质。
凡是不符合规格的葡萄都用来酿造副牌酒SecondLabet,或都卖给其他酿造商酿造低级餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年产量都在2000箱以下,变得异常珍贵。Ausone的特性就是耐藏,要陈放很长一段时间才能饮用,酒质浑厚,带有咖啡与木桶香味,非常大气。
通常酒庄名字之前会冠上Chateau一词,而Chateau的意思是“古堡”——因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡。在波尔多八大酒庄之中,只有柏图斯庄没有冠以Chateau,而酒庄也没有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus红酒的产量也少得可怜,因此其售价也是是八大酒庄之中最贵的。
Petrus红酒是用100%Meriot葡萄酿制而成,这种红酒通常适合早饮但不耐储藏,但因柏图斯庄的地质特别优越,蕴藏大量矿物质,因此柏图斯庄的酒兼具早饮及耐储藏的特色。虽然柏图斯庄没有排名,但在酒客心目中,它是红酒王中王。
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