大家好,今天好酒网小编来为大家解答以下的问题,关于法国sauternes,法国时间这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
法国葡萄酒的中级庄是什么
?中级酒庄(CruBourgeois)是1932年由法国的波尔多工商协会和农业委员会共同制定和实施的一个分级制度,Bourgeois可以翻译为“中产阶级”,因此CruBourgeois也被翻译为中产阶级酒庄。十五世纪以后法国资产阶级家族在梅多克地区拥有不少优良的葡萄园,这些出自资产阶级的葡萄园此后被称为“CrusdesBourgeois",后改为“CrusBourgeois”。
中级酒庄的历史:
1932年波尔多五大酒商拟定出一张名单列出444间酒庄的名字于是CruBourgeois这个评级宣告正式成立。
后来由于两次世界大战,中级酒庄大部分葡萄园受到了损坏,1962年梅多克地区成立了一个中级酒庄联盟,对该级别的葡萄酒重新进行评估,并为配合认定进行了初次品酒比赛。该协会负责CruBourgeois的名称使用、名誉的监督、质量的监督等。
随着该级别葡萄酒的流行和声望的提高,因此需要对此级别的葡萄酒需要更进一步的评定。2000年11月30日一个新的级别框架出炉了,直到2003年6月17日正式确定。在此次重新评定级别的时候,有490个庄园提交了评定申请,其中包括1932年首次评定的247个庄园。此次认定将中产级别分为3个级别,包括:
特级庄(CruBourgeoisExceptionnel)9个酒庄
优秀庄(CruBourgeoisSupérieur)87个酒庄
普通庄(StandardCruBourgeois)151个酒庄
到2007年,由于多方不满该制度的不公,此套评定体系被推翻,废除了最高级别Exceptionnel和第二级别Supérieur,将全部全部的酒庄都统一评定为普通级别CruBourgeois,2007年份的葡萄酒开始强制施行,范围也包括在苏玳区Sauternes地区等其他使用此套评定的酒庄。
中级酒庄的现状:
法国于2010年9月23日正式宣布新的中级酒庄分级制度。波尔多中级酒庄联盟已经为新分级制度设立了全新的评级标准。今天这个级别的酒被认为是介乎于列级名庄与普通AOC酒之间的酒。
新的葡萄酒鉴定体系将面向梅多克区所有的葡萄酒酒庄,只要这些酒庄依照了葡萄酒生产规则,并且质量达到了标准,即可被认定为CruBourgeois。
新名称CruBourgeois的获取需要有以下的标准为依据:
代表品质,不代表级别;
规定的葡萄酒酿造方法,葡萄酒的专门品尝认定;
由一个独立的机构每年进行一次认定;
梅多克区的所有酒庄均可申请认定。
比心心?
法国红酒有哪些著名的品牌
法国葡萄酒历史悠久,最早传入中国,中国人因此对法国葡萄酒情有独钟,但法国光葡萄酒庄园就有10000多家,这10000多家葡萄酒庄园中都有哪些好酒呢,今天小缪就和大家分享下。一、葡萄酒又分为干红、干白、起泡、桃红葡萄酒等,下面小缪将会重点讲题主提到的法国红酒品牌
二、法国葡萄酒12个大产区,地理位置气候特点不同造就不同风味,小缪做过总结如下:
1、阿尔萨斯产区白葡萄酒;
2、博若莱产区佳美葡萄;
3、波尔多产区混酿;
4、勃艮第产区黑皮诺;
5、香槟产区正版香槟;
6、朗格多克鲁西雍产区性价比;
7、普罗旺斯产区桃红;
8、科西嘉海盐味;
9、汝拉和萨瓦产区黄酒;
10、西南产区、品丰富多样;
11、卢瓦尔河谷产区长相思;
12、罗讷河谷地帕克钟爱
二、世界葡萄酒出法国,法国葡萄酒波尔多最有名。但是大伙却不能低估勃艮第地区的葡萄酒,因为它有一个被誉为“酒中之王”和“世界酒王”、屡登全球最贵葡萄酒宝座的酒庄,那就是罗曼尼?康帝酒庄(DomainedelaRomanee-Conti),一家只产优质佳酿的酒庄,品质超高、产量极低、价格极贵,远高出法国五大名庄,勃艮第除了罗曼尼康帝,还有勒福莱庄园、乔治鲁米耶、勒华、亨利贾耶尔、里戈贝莱尔侯爵、科奇、法莱丽、杜雅克、杜加等享誉全球的酒庄,但是这些酒庄相对波尔多地区的葡萄酒属于后来者,名气相对没有波尔多的大。
三、简单带过法国香槟酒品牌,主要有唐培里侬香槟王、巴黎之花、路易王妃、白雪、凯歌、库克、玛姆、罗兰百悦、博林格等,大伙请人开香槟就上面这些就行。
四、重点说波尔多葡萄酒吧,因为波尔多葡萄酒实在太有名了,得放在最后放大篇幅说。
五、波尔多五大著名产区,他们分别是:梅多克产区、格拉芙产区、波美侯产区、圣埃美隆产区、苏玳和巴萨克产区,下面就和大家交流下五大产区个各自的列级酒庄或知名酒。
(1)梅多克地区:
1855梅多克列级酒庄61家。
一级庄(5个)
拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)
拉图酒庄(ChateauLatour)
玛歌酒庄(ChateauMargaux)
红颜容酒庄(ChateauHaut-Brion)
木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)
二级庄(14个)
布莱恩酒庄(ChateauBrane-Cantenac)
爱士图尔酒庄(ChateauCos-d'Estournel)
宝嘉龙酒庄(ChateauDucru-Beaucaillou)
杜霍酒庄(ChateauDurfort-Vivens)
金玫瑰酒庄(ChateauGruaudLarose)
力士金酒庄(ChateauLascombes)
雄狮酒庄(ChateauLeovilleLasCases)
巴顿酒庄(ChateauLeoville-Barton)
波菲酒庄(ChateauLeoville-Poyferre)
梦玫瑰酒庄(ChateauMontrose)
碧尚男爵酒庄(ChateauPichon-LonguevilleBaron)
碧尚女爵酒庄(ChateauPichon-Longueville,ComtessedeLalande)
鲁臣世家酒庄(ChateauRausan-Segla)
露仙歌酒庄(ChateauRauzanGassies)
三级庄(14个)
贝卡塔纳酒庄(ChateauBoydCantenac)
古龙世家酒庄(ChateauCalon-Segur)
肯德布朗酒庄(ChateauCantenac-Brown)
狄士美酒庄(ChateauDesmirail)
迪仙酒庄(Chateaud'Issan)
法拉利酒庄(ChateauFerriere)
美人鱼酒庄(ChateauGiscours)
麒麟酒庄(ChateauKirwan)
拉拉贡酒庄(ChateauLaLagune)
力关酒庄(ChateauLagrange)
丽冠巴顿酒庄(ChateauLangoaBarton)
马利哥酒庄(ChateauMalescot-Saint-Exupery)
侯爵酒庄(ChateauMarquisd'AlesmeBecker)
宝玛酒庄(ChateauPalmer)
四级庄(10个)
龙船酒庄(ChateauBeychevelle)
班尼尔酒庄(ChateauBranaire-Ducru)
周伯通古堡(ChateauDuhart-Milon)
拉图嘉利酒庄(ChateauLaTour-Carnet)
拉科鲁锡酒庄(ChateauLafon-Rochet)
德达侯爵酒庄(ChateauMarquis-de-Terme)
宝爵酒庄(ChateauPouget)
荔仙酒庄(ChateauPrieure-Lichine)
圣皮尔酒庄(ChateauSaint-Pierre)
大宝酒庄(ChateauTalbot)
五级庄(18个)
巴特利酒庄(ChateauBatailley)
巴加芙酒庄(ChateauBelgrave)
卡门萨克酒庄(ChateauCamensac)
佳得美酒庄(ChateauCantemerle)
克拉米伦酒庄(ChateauClerc-Milon)
柯斯拉伯丽酒庄(ChateauCos-Labory)
歌碧酒庄(ChateauCroizet-Bages)
达麦酒庄(Chateaud'Armailhac)
杜扎克酒庄(ChateauDauzac)
杜特酒庄(ChateauduTertre)
都卡斯酒庄(ChateauGrand-Puy-Ducasse)
拉古斯酒庄(ChateauGrand-Puy-Lacoste)
自由欧堡(ChateauHaut-Bages-Liberal)
奥巴特利酒庄(ChateauHaut-Batailley)
靓茨伯酒庄(ChateauLynchBages)
浪琴慕沙酒庄(ChateauLynch-Moussas)
百德诗歌酒庄(ChateauPedesclaux)
庞特卡奈酒庄(ChateauPontet-Canet)
(2)波美侯产区
波尔多产区中最小的一个,但酒品质还是很不错的,除了波美侯酒王柏图斯外还有如下:
柏图斯酒庄(Petrus)
里鹏酒庄(LePin)
迪美酒庄(Ch.CertandeMay)
克里奈酒庄(Ch.Clinet)
康色扬酒庄(Ch.LaConseillante)
克里耐教堂酒庄(Ch.L'Eglise-Clinet)
乐王吉酒庄(Ch.L'Evangile)
嘉仙酒庄(Ch.Gazin)
拉弗尔酒庄(Ch.Lafleur)
柏图斯之花酒庄(Ch.LaFleur-Petrus)
拉图波美侯酒庄(Ch.LatouraPomerol)
卓龙酒庄(Ch.Trotanoy)
老色丹酒庄(VieuxCh.Certan)
小村庄酒庄(Ch.PetitVillage)
乐王谷酒庄(Ch.L'Enclos)
魅力酒庄(Ch.Beauregard)
邦巴斯德酒庄(Ch.LeBon-Pasteur)
乐凯十字酒庄(Ch.LaCroixdeGay)
教堂丘酒庄(ClosL'Eglise)
教堂酒庄(Dom.deL'eglise)
菲迪克丽酒庄(Ch.Feytit-Clinet)
乐凯酒庄(Ch.LeGay)
贡博酒庄(Ch.GombaudeGuillot)
波美侯格拉夫酒庄(Ch.LaGraveaPomerol)
红珊酒庄(Ch.Hosanna(Certan-Giraud))
美芝尔酒庄(Ch.Mazeyres)
列兰酒庄(Ch.Nenin)
柏安特酒庄(Ch.LaPointe)
柏伟顿酒庄(Ch.LaProvidence)
泰勒菲酒庄(Ch.Taillefer)
(3)格拉芙产区
格拉夫产区只有一个级别——GrandCruClasse。
1.侯伯王酒庄ChateauHaut-Brion(参与1855梅多克分级的)
2.美讯酒庄ChateauLaMissionHaut-Brion
3.克莱蒙教皇堡ChateauPapeClement
4.史密斯拉菲特酒庄ChateauSmithHautLafitte
5.宝斯高酒庄ChateauBouscaut
6.卡尔邦女酒庄ChateauCarbonnieux
7.骑士酒庄DomainedeChevalier
8.歌欣酒庄ChateauCouhins
9.金露桐酒庄ChateauCouhins-Lurton
10.佛泽尔酒庄ChateaudeFieuzal
11.高柏丽酒庄ChateauHaut-Bailly
12.拉图尔-侯伯王酒庄ChateauLaTourHaut-Brion
13.拉图玛蒂雅克酒庄ChateauLatour-Martillac
14.拉维尔-侯伯王酒庄ChateauLavilleHaut-Brion
15.马拉狄酒庄ChateauMalartic-Lagravière
16.奥利弗酒庄ChateauOlivier
(4)苏玳和巴萨克产区
这里只列出特一级和一级的,二级就不说了。
特一级(Prem.CruSupérieur,1855)
滴金酒庄(Ch.d'Yquem)
一级庄(PremiersCrus,1855)
克里蒙酒庄(ChateauClimens)
古岱酒庄(ChateauCoutet)
海内威农酒庄(ChateaudeRayne-Vigneau)
芝路酒庄(ChateauGuiraud)
白塔酒庄(ChateauLaTourBlanche)
拉佛瑞佩拉酒庄(ChateauLafaurie-Peyraguey)
哈宝普诺酒庄(ChateauRabaud-Promis)
莱斯古堡(ChateauRieussec)
斯格拉哈宝酒庄(ChateauSigalas-Rabaud)
绪帝罗酒庄(ChateauSuduiraut)
奥派瑞酒庄(ClosHaut-Peyraguey)
(5)圣爱美隆产区
列级分为“一等列级酒庄”(PremierGrandCruClassé)和“列级酒庄”(GrandCruClassé)两种,一等列级再细分成A和B两组,以A组的等级最高。列级就不说了太多。
一等列级酒庄
1.欧颂酒庄ChateauAusone(A)
2.白马酒庄ChateauChevalBlanc(A)
3.金钟酒庄ChateauAngélus(A)
4.柏菲酒庄ChateauPavie(A)
5.博塞酒庄ChateauBeausejour(heritiersDuffau-Lagarrosse)
6.博塞贝戈酒庄ChateauBeau-Séjour-Bécot
7.宝雅酒庄ChateauBelair-Monange
8.卡农酒庄ChateauCanon
9.卡农嘉芙丽酒庄ChateauCanonlaGaffelière10.飞卓酒庄ChateauFigeac
11.富尔泰酒庄ClosFourtet
12.嘉芙丽酒庄ChateaulaGaffelière
13.拉斯杜嘉酒庄ChateauLarcisDucasse
14.拉梦多酒庄LaMondotte
15.柏菲玛凯酒庄ChateauPavieMacquin
16.卓龙梦特酒庄ChateauTroplongMondot
17.老托特酒庄ChateauTrottevieille
18.瓦兰佐酒庄ChateauValandraud
以上就是法国知名红酒酒庄品牌,但最有名的无外乎罗曼尼康帝、滴金、拉菲、拉图、木桐、玛歌、红颜容、白马、欧颂、柏图斯、里鹏、柏菲、金钟、雄狮。
法国grandcru怎么样
“GrandCru”这名词在波尔多最有名的用法,主要指的是在1855年被列级的酒庄。这些酒庄被称为特级庄“GrandCruClasse”。1855年,法国郡主拿破仑三世(NapoleonIII)要求波尔多酒商列出梅多克、格拉夫和苏玳产区最重要酒庄的名单。正在筹划一个位于巴黎的大型展会——万国博览会的拿破仑三世,期望用美妙的法国名酒来让参观者们永生难忘。
法国产的正宗葡萄酒哪种好喝
2017年8月3日
波尔多和勃艮第,法国最棒的葡萄的产区公认是这两个。如果西边波尔多的干红是国王,东边勃艮第的干白就是王后。
大名鼎鼎的波尔多位于法国西南部,被加龙河分为左右两岸,共分布了大大小小57个产区,占法国优质葡萄酒产量的85%。著名的子产区有圣埃美隆(Saint-Emilion)、格拉夫(Grave)等等。
勃艮第主要种植霞多丽(Chardonnay),白葡萄酒品质上乘。子产区以夏布利(Chablis)和马贡(Maconnais)为最。需要知道的是这里的黑皮诺(PinotNoir)是法国最正统的,主要在金丘(C?ted'Or)种植较多,金丘也是勃艮第的一个子产区,由伯恩丘(C?tedeBeaune)和夜丘(C?tedeNuits)组成
法国在几个世纪以来都占据着葡萄酒世界的主导地位,是世界第二大葡萄酒生产国,也是欧洲葡萄酒法律法规的先锋和典范。法国是世界优质葡萄酒的生产中心,被誉为“葡萄酒王国”。
最知名的法国葡萄酒产地主要有波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟区(Champagne)、阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(LoireValley)等。各产地生产的葡萄酒,也都具有该地区的独有特色。
波尔多
波尔多由于生产许多品质优良的葡萄酒,被喻为“世界的葡萄酒宝库”。无论是以产量还是以价值计算,波尔多都是法国最大的AC产区(原产地名称管制)。
波尔多最有名的葡萄酒产区有梅多克(Medoc)、格拉夫(Graves)、苏玳(Sauternes)、圣爱美隆(St.Emillon)、波美侯(Pomerol)五大产区。
勃艮第
布艮地的声誉与波尔多并驾齐驱,许多人认为勃艮第葡萄酒是世界上最令人兴奋的葡萄酒。勃艮第是黑比诺的发源地,勃艮第的黑比诺是世界上最出色也是最贵的黑比诺葡萄酒。
勃艮第葡萄酒的代表产区有夏布里(Chablis)、夜坡(CotedeNuits)、伯恩坡(CotedeBeaune)、马孔(Maconnais)、博若莱(Beaujolais)五个地区。夜坡和伯恩山坡两个地区又合称为“黄金坡地”(Coted`Or),这是因为当葡萄成熟时,一眼望去遍地如黄金般碧丽辉煌而得名。
阿尔萨斯:
阿尔萨斯夹在德国和法国之间,因此,阿尔萨斯的文化和葡萄酒的酿造都受到了法国和德国两个国家的影响。该地主要生产白酒,不过甜度方面比德国白酒要低。这里的白葡萄酒口感醇厚,充满香料的味道。
卢瓦尔河谷
卢瓦尔河流入大西洋,其流域布满王宫贵族别墅、中世纪闻名古城;东西绵延,举目皆是葡萄酒产地。卢瓦尔河谷生产红、白、玫瑰红及气泡酒等各式各样的葡萄酒,而每种酒都极易入口。这里所产的葡萄酒,大多都要趁酒龄还年轻时饮用。
香槟区
香槟位于巴黎东北方,是法国最北端的葡萄酒地,也是以“气泡酒之王”闻名的“香槟”产地。香槟是非常独特的葡萄酒,不管从酿造方法、酒的风格等方面来说,都是独一无二的。香槟是世界上唯一只专注于生产起泡酒的产区。只有这里出产的起泡酒才可以叫做“香槟”
对于法国的红酒你了解多少
,首先感谢邀请,对于法国葡萄酒,我略做介绍,法国法律严格规定,法国的葡萄酒必须标明此四个级别之一。真实并且是必须的!
如果我们在中国找到一瓶背标上注明是原产于法国,但是在前标上找不到以上四个等级之一的句子,可以肯定这酒不是在法国灌装的。
从这四个分级可以大体分出酒的高低。
但因为AOC只是限定了出好葡萄酒的几个必需因素----土地和葡萄品种。而酿造出一批好酒,少不了天时地利人和。除了土地和葡萄品种外,应当还有阳光,降水,种植技术和酿造技术等。所以好的酒应当都是AOC的,但AOC的酒不一定是好葡萄酒。
其二,对于AOC来说,中间的“O”大有讲究。
“O”是“ORIGINAL”的略写。地方,地名的意思。
如果此地名表示的范围越小,表示此酒应当质量越好。
打个比方,中国的茶叶很好,大家都知道。如同“APPELLATION中国CONTR?LéE”的茶叶。但是中国到处产茶叶,有些地方的茶叶不一定就是好茶叶。
“APPELLATION浙江CONTR?LéE”,浙江的茶叶,来自产茶的大省,说明质量不错。
如果说是杭州的茶叶呢,“APPELLATION杭州CONTR?LéE”,当然更好了。
最后,“APPELLATION龙井CONTR?LéE”。没得说了,来自龙井地方的绿茶。本身这个地名就已经清楚的表明这个质量了。
地名越小,说明质量越好。来自龙井的绿茶,是不屑于用“杭州”,或者“浙江”的出处来表明自己身份的。在法国的葡萄酒也是同样的。
在波尔多地区,对于APPELLATIONORIGINALCONTR?LéE级别中的“O”来说,从大到小,也可以说是质量从高到低有以下三个级别的:
以整个地区命名,如“APPELLATION波尔多CONTR?LéE”,“APPELLATION孛艮第CONTR?LéE”;
以小区域名命名,如“APPELLATION上-梅多克CONTR?LéE”;
以村庄命名,如“APPELLATION波亚克CONTR?LéE”;
而更小的地名以葡萄园命名,如酒王“APPELLATION霍曼尼﹒康帝CONTR?LéE”.在波尔多是没有的。
在波尔多地区,只细分到三级村庄级别。如拉菲,只能是“APPELLATION波亚克CONTR?LéE”
而对于玛歌酒庄来说,其“APPELLATION玛歌CONTR?LéE”中的“玛歌”其实表明的是第三级中的玛歌村庄,而不是第四级的玛歌酒庄。只是因为村庄名与酒庄名是相同的而已。
对于法国最大的也是最古老的朗格多克--鲁西荣来说,其细分只到小区域。此区只有十多个小区域的AOC。
正因为孛艮第,波尔多的分级层次多。所以我们可以肯定如果酒标上有BORDEAUX波尔多,BOURGOGNE孛艮第这样的字样,也就是“A波尔多C”,“A孛艮第C”的葡萄酒,他的质量是此区AOC级别里最差的葡萄酒了,。因为稍微好一点的AOC级别的葡萄酒,是不屑于用“BORDEAUX波尔多”“BOURGOGNE孛艮第”这样的大地名。
所以,以后消费者选酒时,千万不要被标于酒标上的波尔多所误导。恰恰相反。“A波尔多C“这样的酒,是不太好的葡萄酒。
第二,辅助分级。
全法国共有四百多个AOC产区(数字每年都会因审核而变动)。一些酒庄认为自己在这四百多个AOC里面,无法体现自己的份量和优越。从而喜欢在除注明法律规定的AOC-VDQS-VDP-VDT等级外,还会多注明一条类似副标题似的等级。这其中有一些是官方的,有一些是非官方的。
其中最著名的非官方的,莫过于我们平常挂在嘴边的1855年的波尔多列级酒庄等级。其实准确来说,应当叫做1855年波尔多地区上-梅多克次产区的列级酒庄等级。因为当时匆忙之中所选择的61种葡萄酒,60种是上梅多克的,只有一种是PESSAC-LEOGNAN佩萨克-利奥浓的HAUT-BRION奥比安。
波尔多有五个产酒的区域:
HAUT-MEDOC
上-梅多克。
GRAVES,PESSAC-LEOGNAN
格拉夫和佩萨克-利奥浓
ST-EMILLION
圣-埃米翁
POMEROL
宝美隆
SAUTERNES
索甸
辅助分级之一,1855年上-梅多克五级分法。辅助分级之一,1855年上-梅多克五级分法。
此分法是目前最多被国人所知道。有些做葡萄酒的朋友,是言必称列级,以视称知识专业。可惜的是,这五等级,只是表明了波尔多五个主要产酒区之一的上-梅多克(一个酒庄例外)的的葡萄酒的级别。并且不是正式的官方的评法。
1855年为了迎合参加巴黎展览会的英格兰维多利亚女王,波尔多商会的商人们根据当时波尔多市面上葡萄酒的价格高低,匆匆选了61种分为五级。
在展览会结束后的半个多世纪,此分法几乎被人所遗忘。直到1920年左右,也就是INAO公布AOC-VDQS-VDP-VDT此四种等级前二十几年,有些商人发现在当时市面上如果表明1855年评分的等级,其酒更好卖时,此等级分法才重新被关注,并且被商人所热捧。(此文为杨敏在MCDV中法葡萄酒研讨会上的发言,葡萄酒迷联盟网整理)甚至1855年被评为二级第一名的木桐酒庄,在此分级被热捧后努力了50年,终于在1973年挤进这个等级的一级。从而成了今天著名的五大名庄。
其产生是匆忙的,其能代表的酒也是有限的。但是却是目前为止,最有影响力,最著名的分法。
他的分法是
1erGrandCruClassé
一级酒庄
5个拉菲、拉图、玛歌、奥比安、木桐(于1973年升级为一级)
2èmeGrandCruClassé
二级酒庄
"14种
3èmeGrandCruClassé
三级酒庄
"14种
4èmeGrandCruClassé
四级酒庄
"10种
5èmeGrandCruClassé
五级酒庄
"18种
主办单位:波尔多商会
时间:1855年
辅助分级之二,1953/1959年的GRAVES格拉夫的分类。
PESSAC-LEOGNAN佩萨克-利奥浓的HAUT-BRION奥比安是当时唯一进入1855年分级但不是上-梅多克的的酒庄酒。并且进入的是一级。
GRAVES,PESSAC-LEOGNAN格拉夫和佩萨克-利奥浓的葡萄酒,在1953年(1959年更改)由INAO进行排序。共入选13种红葡萄酒。9种白葡萄酒。由好到差进行排列,而没有进行类似一级,二级和分法。
此次分法时,入选1855年列级一级的HAUT-BRION奥比安这次此产区里只排名到第6名。
他的分法是:
只排名,13种红葡萄酒。9种白葡萄酒
主办单位:INAO
时间:1953/1959。
辅助分级之三,1955St-Emillon圣-埃米翁的分类..
St-Emillon圣-埃米翁只产红葡萄酒
"St-Emillon圣-埃米翁1955年正式分类。
"INAO规定每十年进行一次修正。70年代例外。它已经分别在1969年、1985年、1996年进行了几次修正。
"从四种质量等级进行命名:
1erGrandCruClasseA
高级名贵葡萄酒(A)
2种
1erGrandCruClasseB
高级名贵葡萄酒(B)
11种
GrandCruClasse
上等名贵葡萄酒
55种
GrandCru
名贵葡萄酒
200种
主办单位:INAO
时间:1955
辅助分级之四,ClassementnonofficieldescrusdePomerol宝美隆
他的分法是:
Cruhorsclasse
级外之级酒王
Petrus
1ersgrandscrus
第一名贵葡萄酒
9种
Grandscrus
名贵葡萄酒
8种
主办单位:非官方
辅助分级之五,LeclassementdesvinsdeSauternes索甸
对此区的干白和甜酒的分级。
Grand1ercru
特级
1个
1ercru
一级
(11个)
Deuxièmescrus
二级
(13个)
主办单位:波尔多商会
时间:1855年
第三,总结:
对于波尔多来说,除了INAO规定的AOC-VDQS-VDP-VDT四个必须标明的级别外,在主要的五个产酒区,又有各自的内部等级法则.其分的时间,方法,级别数都不一样.这样就造就了复杂的辨认难题.
地区
各级别用语及不同地区级别之间酒级的对应
HAUT-MEDOC
上—梅多克
1erGrandCruClassé
2èmeGrandCruClassé
3èmeGrandCruClassé
4èmeGrandCruClassé
5èmeGrandCruClassé
St-Emillon
圣-埃米翁
1erGrandCruClasseA
1erGrandCruClasseB
GrandCruClasse
GrandCru
Sauternes索甸
Grand1ercru
1ercru
2èmecrus
Pomerol宝美隆
Cruhorsclasse
1ercru
2èmecrus
GRAVES格拉夫
13种红葡萄酒,9种白葡萄酒排行
小小的规律:
除GRAVES,格拉夫和PESSAC-LEOGNAN佩萨克-利奥浓没有分级用语,
POMEROL宝美隆除酒王PETRUS例外,
在各自区里的排在第一等级里面的葡萄酒,分级用语,都有两个单词,少一不可。
----》“1er”和“Grand”.只是在组合的顺序不一样.
在不懂法语,又不能记这么多的等级外,让我们记住这两个单词吧.<<1er第一>>,和<
下面将各产区的第一等级的酒列出来.
地区
各区第一等级的葡萄酒
HAUT-MEDOC上-梅多克
1erGrandCruClassé(5)
拉菲、拉图、玛歌、奥比安、木桐(于1973年升级为一级)
Saint-Emilion圣-埃米翁
1erGrandCruClasse(A类2.)
ChAuson,ChChevalBlanc
POMEROL宝美隆
Cruhorsclasse(1)
PETRUS
Sauternes索甸
Grand1ercru(1个)
ChateauYquem
GRAVES,格拉夫和PESSAC-LEOGNAN佩萨克-利奥浓
只排名13种酒,无分级
ChateauBouscaut(Cadaujac)
ChateauHaut-Bailly(Léognan)
ChateauCarbonnieux(Léognan)
DomainedeChevalier(Léognan)
ChateaudeFieuzal(Léognan)
Chateaud'Olivier(Léognan)
ChateauMalartic-Lagravière(Léognan)
ChateauLaTour-Martillac(Martillac)
ChateauSmith-Haut-Lafitte(Martillac)
ChateauHaut-Brion(Pessac)奥比安此处排名在10位.
OK,关于法国sauternes和法国时间的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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