红酒恒温箱北京实体店_恒温箱 北京 实体店

大家好，关于红酒恒温箱北京实体店很多朋友都还不太明白，今天好酒网小编就来为大家分享关于恒温箱 北京 实体店的知识，希望对各位有所帮助！

红酒为什么要放在恒温酒柜里

温度的要求

葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右，曾经有学者做过专门的分析，认为理想温度是12.8℃。虽然冰箱也可以设置一个恒定的温度，但是冰箱里实际的温度与设定的温度相差比较大，可能会在5℃-6℃左右，也就是说总是在7℃—18℃左右上下波动，这使得冰箱里温度实际处于不稳定状态。而变化很大的温度，对酒的伤害也是很大的。

葡萄酒在瓶中有一个二次发酵的过程，恒定温度要求始终保持在12℃左右，温差波动不能大于1℃，所以冰箱就很难保证葡萄酒储存的温度要求。酒柜内有专业精密压缩机和温度控制器，对温度控制的精确性和稳定性都比冰箱要好。

湿度的要求

如果湿度不够，葡萄酒瓶上的软木塞就会收缩甚至干裂，轻则开瓶时遇到麻烦，重则失去密封功能，导致空气进入，影响葡萄酒的发酵，使葡萄酒变味。如果湿度过高，不仅可以导致瓶口滋生霉菌，而且葡萄酒的酒标也容易发霉、脱落，使葡萄酒的形象大打折扣。

酒柜有完善的通风系统，通过酒柜内温度与室外温度的差异，使酒柜内产生湿气，可以适当增加内部湿度。而冰箱用为家用电器之一，其内部对于通风和湿度的调节远远没有恒温酒柜这么专业，而且冰箱内同时还会放置其他物品，彼此混合的气味也会直接影响到葡萄酒。

如果湿度过高，不仅可以导致瓶口滋生霉菌，而且葡萄酒的酒标容易发霉、脱落，使葡萄酒的形象大打折扣。酒柜有完善的通风系统，通过酒柜内温度与室外温度的差异，使酒柜内产生湿气，可以适当增加内部湿度。冰箱对于通风和湿度调节就远远没有这么专业了。

避震的要求

震动会加速葡萄酒化学反应的速度，对葡萄酒成熟过程会有相当大的影响。酒柜内部有精密的防震压缩机，工作时缓慢、平稳，与酒柜主体并不直接接触，大大降低了各种震动，是保存葡萄酒的必要条件。而冰箱并没有这样精密的防震设施，当你把手放在冰箱上时，你随都能感受到冰箱发动机无时无刻产生的震动，这样的震动不利于保存葡萄酒。

避光的要求

光线中的紫外线对葡萄酒的成熟和老化也有很大的影响，如果将葡萄酒暴露在强烈的阳光下六个月，就足以导致葡萄酒变质。专业的葡萄酒柜具有双层防紫外线玻璃门，可以有效地防止光线对葡萄酒的侵害。当然，冰箱是没有这样专业的防紫外线设备的。

净度的要求

存放葡萄酒的地方要没有异味，需要良好的通风条件，不要与其他的东西混合存放。因冰箱内储存了除葡萄酒以外的，饭菜，水果等生活食品，长期储存在冰箱的葡萄酒，容易受到这些气味的影响。选择单独储存葡萄酒的酒柜，避免了异味的污染。

什么是恒温酒柜多少钱一个平方

恒温酒柜用于保存、展示恒温酒柜的专用电器。恒温酒柜区别于家具，也区别于冰箱。

主要具备以下特点：

1、恒温性高：红酒保存忌讳温度的波动，所以采用精密压缩机，保持温度的恒定是酒柜的首要目的;

2、湿度调节：为了防止瓶塞干燥萎缩，酒柜内部需要保持在55％以上的湿度。

这是冰箱所无法达到的;

3、避振：振动会对葡萄酒造成一定的伤害，所以采用防振压缩机，实木木架是必要的;

4、避光：为避免紫外线对葡萄酒造成伤害，酒柜的玻璃门必须是防紫外线的;

5、通风：防止异味的产生，内部通风系统也是必须的。

这也是冰箱所不具备的。

恒温红酒柜哪个牌子好

追求恒温效果的话，就要选择压缩机红酒柜。我家里有两台，一台vinocave一台卡萨帝，他们压缩机红酒柜在恒温效果上做的不错，受环境影响较小，vinocave还可以很多类型可供选择。

红酒没有放恒温箱可以保存久吗

红酒没有放恒温箱可以保存3-5年

开封后的红酒不冷藏可以放3天，3天后红酒就开始醋化变酸；未开封的红酒不需要冷藏，常温下可以保存3到5年，只要少部分优质名庄酒可以放10年以上，但也不需要冷藏保存。

红酒保存最好放恒温酒柜，但也不一定，如果家里没有酒柜，可以放在阴凉避光的地方，如储物间，地下室等，最好保持温度不变，频繁变化的温度容易使红酒加快氧化，影响红酒口感。

有一批红酒需要恒温保存，深圳恒温仓库有吗

在坂田就有储存红酒的恒温仓库，叫做八号红酒仓库。做食品，红酒，葡萄酒存放十几年了，我们的产品也都是放在那里。他们会提供租赁合同及消防年检，手续办得也简单，反正其他地方找不到这么合适的恒温仓库了

飞天茅台可以放在红酒柜吗

若有条件，可将茅台酒储存在恒温恒湿的酒窖或酒柜内，这是最佳保存环境。一般而言，酒窖或酒柜的温度不可高于30℃，相对湿度不可超过70%。若没有酒窖、酒柜，就要尽量把酒放到温度和湿度变化相对不大的地方。同时，要注意避免阳光直射。

另外有一个细节可以特别注意：我们现在常见的茅台酒瓶盖里有两颗珠子，这两颗珠子，既有防止跑酒的作用，又有防止倒灌的作用。任何酒水，在长时间的储存过程中，适量挥发都是正常现象。如果我们把瓶口做了特别处理，挥发上来的“酒气”散发不出来，液化后又不能“倒灌”回去，就留存在瓶盖胶帽处，腐蚀胶膜和喷码，时间久了，藏品就变成了喝品。

京方丹红酒怎么样

公司经营的每款葡萄酒都经过专业人士精心挑选，保证每瓶葡萄酒都是在原产国酒庄酿制、灌装，原瓶进口到大陆，并完全符合原产国和我国食品进出口的相关规定，到岸后全部储存在公司10000多平方米的大型恒温式酒窖内，确保了葡萄酒的优良品质和高性价比。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。