我们了解的西班牙的葡萄酒的VC等级有哪些呢

我们了解的西班牙的葡萄酒的VC等级有哪些呢？其实西班牙葡萄酒还是非常受大家的喜爱的，当然也需要我们去了解其中的特别之处，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！

1、旧世界产酒国

西班牙也有专门的一套葡萄酒分级体系，一来可以帮助大家更好地了解西班牙葡萄酒，二来消费者在选酒的时候也有了一定的参考依据。不过传统的西班牙葡萄酒分级体系和法国的等级划分大有不同，在加入欧盟后，为了与欧洲标准保持一致，西班牙在 2003 年对葡萄酒进行了再分级，并借鉴了法国的等级制度，共分为酒庄酒（Vino de Pago）、法定产区酒（Vinos de Calidad Producidos en Regiones Determinadas，简称 VCPRD）和餐酒（Vinos de Mesa，简称 VDM）三大类。

2、在过去，不少西班牙酒庄因位于 DO 产区之外或是采用品种酿酒等原因而未能将其葡萄酒纳入西班牙分级体系

但实际上，这些酒庄也能生产媲美 DO 等级的葡萄酒。因此，在 2003 年的改革中，西班牙新加了 VP 等级（全称为 Vino de Pago）。该等级不限定产区，而是以酒庄为单位来进行评定。这些酒庄通常必须自有葡萄园并自产葡萄酒，还要拥有独特的自然环境，酿造工艺必须达到水准，并享有度，生产的葡萄酒也必须完全由该酒庄生产并装瓶。通常，在符合西班牙葡萄酒法规的前提下，每个 VP 酒庄都可以有自己的规则，包括固定的酿酒葡萄、种植技术、酿造工艺及熟成时间等。

3、截止到 2013 年，西班牙共有 15 个 VP 酒庄不过只有部分酒庄坐落于 DO 产区。其中，瓦德普萨（Dominio de Valdepusa）是获此殊荣的酒庄；其它还有：Campo de la Guardia、Casa del Blanco、Dehesa del Carrizal、Finca Elez、Guijoso、Los Balagueses、Pago Ayles、Pago Calzadilla、Pago de Arinzano、Pago de Otazu、Pago Florentino 和 Prado de Irache 等酒庄。