大家好,今天好酒网小编来为大家解答1990木桐红酒价格表这个问题,1990木桐红酒价格表图片很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
最贵的红酒排名前十名
红酒是经过自然发酵之后的果酒,所以红酒也称作葡萄酒,含有最多的就是葡萄汁。
世界上最贵的十大红酒
1.泰和酩庄
2.木桐庄园
3.罗曼尼康帝酒园
4.1855列级酒庄
5.奔富红酒
6.1855梅克多套装
7.奥德曼酒庄
8.宝马骑士干红
9.拉菲古堡干红
10.拉菲罗斯柴尔德
有什么窍门可以快速估量一瓶葡萄酒的价值
简单几步,就可快速预知哪个年份的酒是好酒?
没上市,就可提前知道哪些是好年份酒,让你抢先一步!
酒好不好喝,只要一个简单公式就可以搞定!
今天,我们抛开葡萄酒专家们的“没尝过,不评价”的说法,看看我们从数学角度,如何用公式预知葡萄酒价格和品质吧!
葡萄酒卖多少钱,公式算出来!
普林斯顿大学计量经济学家奥利?阿什菲尔特(OrleyAshenfelter)教授通过统计1952-1980年期间6家波尔多名庄(白马、拉图、拉菲、爱士图尔、蒙特罗斯、碧尚女爵)10个年份的60款葡萄酒在1990年-1999年期间的伦敦市场拍卖价格曲线,并用一箱葡萄酒价格的自然对数作为被解释变量,推导出了一条葡萄酒价格的公式:
葡萄酒价格被解释变量=0.0240AGE(酒龄)+0.608TEMP(葡萄生长期平均气温)-0.0038RAIN(8月至9月的降水量)+0.00115WRAIN(上年10月至本年3月的降水量)
那么,这个公式真的与实际情况相符吗?彼得·帕塞尔(PeterPassell)在《纽约时报》(NewYorkTimes)中报告指出,奥利给出的统计方程与数据高度吻合。
事实看来,也确实是这样的。例如,奥利从大量的气候和酒价的数据中,分析发现,冬季降雨量每增加1mm,酒价就有可能提高0.00117美元。所以,1961年的波尔多,适宜的降水量和平均气温早就了“世纪年份”,而1986年的波尔多,生产期内过低的气温及收获期过多的雨水,拉低了1986年的价格。
如果按照公式计算,酒齡在酒价影响因素中占的比例并不高,这就解释了“是否葡萄酒越老越好”这个问题,同时,如果降水增加是在收获季节(8-9月期间),那么每增加一个单位的降水量,就会降低葡萄酒价格,相反,如果降水增加是在生长期(上年10月-本年3月期间),增加的降水就会给提高葡萄酒价格。
“近些年的葡萄酒拍卖价格数据看来,1989年的波尔多价格的确是1986年波尔多的两倍,1990年波尔多价格更高”,耶鲁大学法学院教授伊恩?艾瑞斯在《超级数字天才:什么都可以预测》一书中这样写道,并把奥利阿什菲尔特与发明“棒球垒得分公式”的比尔?詹姆斯等数字怪才一起,列入“超级数字天才”行列。
未上市,就能预知好年份葡萄酒!
在现今期酒卖得如火如荼的时候,如果谁能够准确预测哪个年份才是葡萄酒的好年份,那么,他就可以赚到难以计数的钱!
也许这个人就是刚刚上文发布葡萄酒价格公式的奥利!奥利通过研究1952年—1980年期间波尔多地区的气象数据资料,对照拍卖行的波尔多葡萄酒价格曲线,利用计量经济学上的横截面数据回归分析法,推导出来了计算葡萄酒品质好坏的公式——
葡萄酒品质=12.145+0.00117x冬季降水量WRAIN(上年10月至本年3月的降水量)+0.0614TEMP(葡萄生长期平均气温)-0.00386RAIN采收期降水量(8月至9月的降水量)
从公式上看,葡萄酒品质好坏,居然与酿酒方法、酿酒师水平、葡萄品种等因素无关!真的靠谱吗?
我们先来看看奥利的资历——
奥利不仅阿什菲尔特不仅是一名经济学家,还是资深葡萄酒爱好者,创办了《葡萄酒经济学》杂志(WineEconomics),现在还是美国葡萄酒经济学家协会(AAWE)会长,长期致力于从经济学角度研究葡萄酒的收藏和投资!
我们再来看看当时的数据验证结果——
当品酒大师罗伯特帕克认为1986年波尔多葡萄酒是“品质一流”的时候,奥利却认为,该年份生产期内过低的平均气温,收获期过多的雨水,都不可能会让葡萄酒表现出众,是“自1980年以来最差的年份”。
相反,当年在1989年波尔多葡萄酒刚刚转入橡木桶3个月,还没有人品尝过的时候,奥利就通过公式,算出1989年的品质将超过1961年,并且大胆预言:1989年的波尔多会是“世纪佳酿”(“如果说1961年波尔多葡萄酒是100分的话,那么1989年的波尔多葡萄酒会是149分”)!而1990年的葡萄刚刚采收不久,奥利又算出1990年会比1989年更好。
现在回头看,奥利当时的预测确实是准得吓人!
也许这看起来太过”数学化“,但奥利却说”也许这看起来过于数学化,但这恰恰是法国人把他们的葡萄园排成著名的1855个等级时所使用的方法!”
当初1855年等级评定的依据,我们难以找到,但我们可以知道的是,从1855年至今,当初评定的酒庄名称、所有者、葡萄园和葡萄质量都发生了很多变化,有的酒庄甚至被分割或合并,1855定级却从没有做过相应了修订(除了1973年将木桐酒庄晋升为一级酒庄这个修订之外)。可以看出,在判定等级或品质上,酿酒师、酿酒方法、葡萄品种等因素可以影响的作用,并非那么大。
所以,这个公式是真的只能在某种程度上预测准确,还是确实是通用公式呢?这里,引用伦敦克利斯蒂拍卖行国际酒品部(InternationalWineDepartment)主席迈克尔·布罗德本特(MichaelBroadbent)曾经说过的一句话:“很多人认为奥利是个怪人,我也认为他在很多方面的确很怪。但是我发现,他的思想和工作会在多年后依然留下光辉的痕迹。他所做的努力对于打算买酒的人来说非常有帮助。”
1982年到底发生了什么为什么喝酒一定要喝82年的拉菲
相信不少熟悉香港电影的观众,都会对一句台词有深刻的印象,“给我开一瓶1982年的拉菲”。不少吃瓜群众也学以致用地把这个词挂在嘴边,还衍生出许多类似的句子,比如:82年的旺仔牛奶、82年的可口可乐等等,那么问题来了,拉菲有什么了不起?1982年又发生了什么事情呢?
“来瓶82年的拉菲”,最初这个梗是来自于电影《赌神》中发哥的一句台词,而直到十多年后,发哥也仍然钟爱着他“82年的拉菲”。后来这个梗越玩越激烈,就连古惑仔也开始用拉菲漱口了。古天乐都要用82年的拉菲来追女生。
不过,也有不懂装懂的暴发户,喜欢开82年的拉菲来展现自己的财力。甚至还有些人,虽然喝不起八二年的拉菲,但是却对八二年的东西充满了执念。
拉菲是什么?拉菲,ChateauLafiteRothschild,全称“拉菲古堡葡萄酒”。该酒庄的历史可追溯到十四世纪,一直是波尔多最有名气和实力的酒庄之一,曾是法王路易十五的御用酒。
1855年,巴黎世博会开幕前一个月,彼时的法国皇帝拿破仑三世突发奇想,决定向世人展示波尔多葡萄酒,于是委托波尔多酒商将当地最好的酒庄挑选出来,评定等级,最终选出了58个酒庄、5个级别。其中,最高的一级庄只有4家(后来增加到5家),拉菲位列其中。
1982年发生了什么?欧洲大部分葡萄酒产区都制定了严格的法规来规范葡萄种植,以尊重风土和产区特色。为了忠实反映每一年的天气状况,即使在气候不理想的年份,基本也不允许通过诸如灌溉之类的人为手段去改善葡萄的质和量。在这种看天吃饭的制度下,好的年份便显得弥足珍贵。
1982年对于葡萄酒界来说,是一个难得的好年份,这年的气候条件非常适合葡萄生产,所酿造的葡萄酒质量也非常之高,当年的葡萄酒质量顶尖,受到了葡萄酒爱好者的一致好评,以致红酒爱好者纷纷抢购,82年的拉菲自然也就价值不菲。能够拥有一瓶82年的拉菲,对于很多红酒爱好者来说,是一件相当荣耀的事情。
到了现在,82年的拉菲更是成为了稀世珍品,在法国总统外交国宴上,也只能用97年拉菲。现在虽然说一些收藏家手中还有82年拉菲,但随着数量越来越少,大家已经不把它拿出来喝了,而是作为艺术品进行收藏。曾经一个82年拉菲的空瓶就炒到了4000元以上,可见其价值。
电影《大腕》里有句台词:只选贵的,不买对的。这大概就是82年的拉菲为什么这么火的原因,可能口味、质量、年份都算不上一流,但就是因为大家都认为它是最贵的,所以它就成了“最对的”。反正这82年的葡萄酒我是喝不习惯,因为我一般都喝40多亿年的白开水。
那么,各位朋友,你喝过82年拉菲吗?
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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