本篇文章给大家谈谈西澳 葡萄酒庄,以及西澳葡萄酒价格对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
为什么许多中国消费者喜欢澳洲葡萄酒新酒而不喜欢法国橡木桶陈酿
其实不是中国消费者不喜欢经过橡木桶陈酿的葡萄酒,而是相比较而言。没有经过橡木桶陈酿的葡萄酒新酒价格上有优势比较便宜,而经过橡木桶陈酿的葡萄酒价格上要比新旧。差上几倍。
比方说澳大利亚的奔赴葡萄酒。95肯定高高在上。最出名的389跟407。价格着实也不便宜,但是他们都是经过桶的。销量最多的寇蓝山最便宜。但是他们没有经过桶酿,首先橡木桶很贵。其次,桶酿的时候的时间成本也很贵。所以造就了不是所有的葡萄酒都是经过桶的。酿酒师会根据酒的质量来决定经不经过桶。
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澳洲干红葡萄酒怎么样呢
我觉得澳洲酒的性价比还是很高的,最好是一些四星五星级的酒庄,一些著名的产区当然最好不过,像巴罗萨、克莱尔谷、麦克拉伦谷、雅拉谷、猎人谷等等还有西澳的玛格丽特河都是非常优质的产区。酒庄的话,像沙普Seppelt、伦顿坡lentonbrae、凯利卡努kilikanoon都是非常的不错!
澳大利亚哪个产区的葡萄酒最好
南澳以得天独厚的优良环境成为澳大利亚最重要的葡萄酒产区。大部分的葡萄园集中在南谷、河地及阿德雷德附近区域。以南则有库纳瓦雷、百威、巴罗沙谷和克雷谷等知名产区。
新南威尔士是澳大利亚最早的葡萄种植地,许多著名酒厂聚集在这里。猎人谷以思美戎(Semillon)和浓郁的雪华沙(Shirze)红葡萄酒闻名全球。瑞弗瑞那是新南威尔士最大的产区,主要生产价廉物美的日常餐酒。
维多利亚的葡萄酒具有多类型,有的以甜型的加醇葡萄酒闻名,东北部除了甜酒外,还出产色度深、酒精度高、口味重的雪华沙(Shirze)和苏维翁(Sauvignon)红葡萄酒。
西澳以位于伯斯(Perth)以北的天鹅谷最负盛名,主要出产白勃根地(WhiteBurgundy)白葡萄酒。伯斯市南方气候较温和,是西澳最具发展前景的产区。最南端的产区因属大陆性气候,因此丽丝玲(RheinRiesling)有着特有的香气和酸度。
十大产区:
BarossaValley,SouthAustralia巴罗莎谷,南澳州巴罗莎谷生产色拉子(Shiraz)而出名,她是澳大利亚著名葡萄酒的发源地。位于南澳州首府阿德雷德市的东北部约一小时车程,山谷拥有连绵的山脉,肥沃的土壤,加上地中海气候,使其生产出丰满的红酒和精致的白葡萄酒,品种包括赛蜜蓉(Semillon)和莎当妮(Chardonnay)。巴罗莎谷起初由德国农夫Luthern在1830年建立,现大多为德国移民。现今在已有超过50个葡萄园和门市店(CellerDoor),包括小家庭企业和国家公司。ClareValley克莱尔谷克莱尔谷被认为是南澳大利亚最独特的地区之一。她以“澳大利亚雷司令(Riesling)的故乡”而闻名,这主要是因为克莱尔谷长期不断出产高质量的葡萄酒赢得很多国际忠实消费者。克莱尔谷不仅仅是雷司令出名,她也生产赤霞珠和施赫葡萄酒,在山谷的不同葡萄由于地点,土壤和海拔的不同,生产出来的口感和风格也大不相同。克莱尔谷葡萄产区是在1840年被英国,爱尔兰,和波兰人建立的,他们一来到这里就开始种植葡萄树。今天来这里参观的人能享受到最热门的威士莲接着山谷中许多的小镇。Coonawarra古纳华拉隐藏在古纳华拉葡萄主区的宝藏是其宝贵的石灰石层地形和在其下的丰富的红土。这两者加起来生产出的赤霞珠葡萄是使所有世界其他葡萄产区所羡慕不已的。由苏格兰人JohnRiddoch在一个世纪前建立,古纳华拉出产的葡萄酒具有强烈而又经典的果香,赢得不少美誉。大多数古纳华拉赤霞珠葡萄酒成熟期差不多须要十年。但这不是这地区仅有的著名品种。其他品种施赫,梅洛,莎当妮,苏维翁白等都获得很多奖项。Heathcote希恩科特希恩科特以生产典雅和复杂的葡萄酒,是施赫葡萄发展迅速的区域。位于维多利亚的希恩科特受到骆驼山产生的寒冷气候影响,在葡萄成长期十月到三月时特别的寒冷,使其生产的葡萄也特别的优良。希恩科特的赤霞珠也另有风味。此外,意大利品种圣祖维斯(Sangiovese)和利比奥奴(Nebbiolo)也被移植到次区域,也提高次区域知名度。香味浓郁的白葡萄酒如雷司令(Riesling),维利奥尔(Viognier)和灰皮诺(PinotGrigio),展现了一种强烈而高雅,果香浓郁的地区风格。HunterValley猎人谷猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄产区,很早期猎人谷的葡萄酒业已经繁荣发展,现今从悉尼到猎人谷途中已有超过80个葡萄庄园和门市店(CellerDoor)。施赫,维特内(Verdelho),莎当妮但没有其他地区象猎人谷一样与赛蜜蓉(Semillon)关系密切。MclarenVale麦拿仑谷澳大利亚的意大利移民众多。巴罗莎谷和麦拿仑谷每年都要为争夺“澳大利亚最好的施赫”这一殊荣而展开竞赛。麦拿仑谷在阿德莱德南部,被众多的草原和果园包围。她肥沃的土壤和来自圣文森特深谷的水源使当地能够生产出味道醇厚的红葡萄酒和口感强劲却又均衡的白葡萄酒。虽然在20年前此地区在葡萄酿造业上还是默默无闻,但现今已拥有超过50个葡萄园和门市店(CellerDoor)。麦拿仑谷具领导地位的红葡萄品种是施赫,赤霞珠,干拿斯和梅洛,白葡萄品种有莎当妮,白苏维翁,赛蜜蓉和雷司令。MargaretRiver玛格丽河在过去十年间,玛格丽河不知不觉的成为了著名的优质葡萄酒生产地。虽然当地酿造各种经典的品种,玛格丽河酿酒师还是致力发展具地区特色的赤霞珠。当地秀丽的沿海风光和美味食物所引发的旅游业,和其出产的独特的施赫和维特内(Verdelho)是相得益彰,互相辉映。Mudgee马奇坐落在新南威尔士州蓝色山脉的深处,马奇又是澳大利亚葡萄酒酿造业历史上的另一辉煌。在19世纪60年代,德国的移民就开始了商业性的种植,但现代葡萄酒的酿造还是始于20世纪70年代。很多国家公司已经在当地设立商店,以提供品种多样的精品葡萄酒。口感强列,味道醇厚的赤霞珠具有复杂的香味,而且存放时间持久,一直是本地区代表。而莎当妮则在马奇地区最受欢迎和被高度认同的白葡萄酒。Tasmania塔斯马尼亚岛相对于澳大利亚其他的地区而言,塔斯马尼亚岛的葡萄栽植历史还比较短。有些地区在19世纪就开始了种植葡萄,但塔岛一直到了20世纪70年代才由PipersBrook开始葡萄种植。塔岛是以其引人入胜的风景而出名,其中大部分都是只有几公顷的小规模种植园。塔岛寒冷的海洋性气候使它生产出来的葡萄酒口感一流,并带有极佳的天然的酸性。其特别的品种包括了黑皮诺(PinotNoir)气酒和红酒,莎当妮,雷司令,灰皮诺(PinotGrigio),赤霞珠和佛朗(CabernetFranc)混合的葡萄酒。YarraValley亚拉谷亚拉谷是维多利亚州最古老的产酒区,她被誉为世界上最佳的寒冷气候的葡萄酒生产区域之一。她的特产是黑皮诺和莎当妮。但她独特精美的施赫和赤霞珠也受到品酒师的青睐。莎当妮是亚拉谷种植得最广泛的白葡萄品种,其风格多异,从口感复杂的橡木风格到高贵拘谨的风格,莎当妮的酿造一直都是遵循传统的酿酒工艺。
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(图片内容素材来自网络)
澳白怎么选
澳白的选择应该根据不同的需求和口感进行选择。一般来说,澳白分为多个品种,比如香槟酒、干白葡萄酒、甜白葡萄酒等等。对于喜欢口感清爽、味道清新的人来说,干白葡萄酒是个不错的选择。而如果你喜欢口感丰富、回味悠长的酒,可以选择橡木桶陈酿的白葡萄酒。除了品种外,选澳白还要考虑酒的产地和品牌。澳大利亚是澳白的主要产地之一,而且澳洲酒的优劣品牌很多,可以根据自己喜好选择。总之,澳白的选择要考虑到酒的品种、产地和品牌等因素,选择最适合自己口味和需求的澳白才是最好的选择。
几月去澳洲最好
由于澳大利亚处于南半球,它的季节和中国正好相反。澳洲的春季是9月至11月,夏季是12月至次年2月,秋季是3至5月,冬季是6至8月。如果是旅游的话,建议在春夏两季前往,尤其是想潜水或者看花(比如一望无垠的薰衣草),最好在12月到次年的2月前往澳洲东海岸。如果想出海钓鱼以及观看各种大型海洋生物,5至8月是最好的季节,当然也要注意人身安全,有情况需要帮助第一时间联系中国驻澳大利亚大使馆。
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