vqa冰酒冰上王子_vqa加拿大冰酒价格

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一、云岭冰酒是什么酒。好不好

1、加拿大的冰酒之所以能够誉满天下，云岭酒庄有着非常大的贡献，也为加拿大的葡萄酒行业做出了重大的贡献。

2、1991年举行的波尔多国际葡萄酒与烈酒博览会上云岭酒庄庄主唐纳德.薛拉度带着1989年比达尔冰酒，一举夺魁，让大家知道加拿大不止有枫叶，也有冰酒。另外，我们都知道对于冰酒VQA（加拿大酒商联盟）有着严格的要求。而VQA的创始人正是唐纳德.薛拉度。云岭冰酒也是目前在中国市场中接受度比较好的冰酒，只要是真的，都没有问题。我们是只进口北美地区葡萄酒的，主要是加拿大的冰酒和美国纳帕谷的酒。薛拉度的儿子，小薛拉度目前出来自己创立了薛拉度冰酒。我们公司都直接和他们有合作。

二、冰白葡萄酒保质期多久

1、冰白葡萄酒没有确切的保存时限，冰白葡萄酒属于甜葡萄酒，葡萄酒装瓶后会继续成长，成长到成熟期后就会转向衰落，因此储存时间过长，葡萄酒口感会发生变化。

2、冰酒是一种甜葡萄酒，由自然冰冻后的晚收葡萄制成。这一过程产生的葡萄酒残糖和酸度较高，但酒精含量通常较低。冰酒标签，德国或奥地利的Eiswein和加拿大的Icewine，受世界葡萄酒贸易集团协议的监管。在德国，德国葡萄酒分类制定了附加的标签法；在加拿大，这是葡萄酒商质量联盟(VQA)。这些规定确保了任何希望出口冰酒的国家都能生产出带有天然冷冻葡萄的冰酒。

3、葡萄酒一般没有保质期一说，人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的较佳饮用期，按有关法律规定必须在标签上注明保质期可算是我国特色。

三、加拿大的“冰酒”的由来

1、普通葡萄酒一般在九月底十月初采摘压榨酿成葡萄酒，而酿造冰酒所用的葡萄需要在藤上挂果到十二月底一月初，因为挂果期漫长，所以需要特殊的气候条件：夏季需要充足的阳光保证葡萄品质，冬季挂果期温度不能太低，否则会冻死葡萄藤，还要保持一定的湿度，以免过度风干。到十二月底一月初，工人们会在温度达到零下十度以下的夜里（天亮前）采摘葡萄，室外压榨，在酒厂内发酵装瓶，酿成冰酒。

2、加拿大拥有全世界最得天独厚的酿造冰酒的气候条件，加拿大冰酒等级划分：VQA和STYLE两种类型。VQA冰酒代表了全世界冰酒生产的最高工艺，而STYLE你可以理解成冰酒风格的酒吧。

3、HARVEST，晚收，不同的是，葡萄在11月份左右采摘，同样拥有VQA标准，虽然在加拿大不叫冰酒，但是品质比国产冰酒还要好，所以国内行业有时候也会称之为晚收冰酒。加拿大有很多著名的酒庄，比如说pillitteri，便是加拿大最大最著名的冰酒酒庄...当然还有云岭，Calamus...

四、加拿大伊莎贝拉的冰酒怎么样呢

1、冰酒是著名的加拿大特产，但是，在加拿大极少有人喝冰酒，只是卖给外国人当礼品。加拿大人主要还是红葡萄酒和白葡萄酒。冰酒太甜了，多数人适应不了。

2、加拿大酒庄众多，其中没有哪个酒庄是有特别大的名气。伊莎贝拉酒庄经常在温哥华的中文电视台上做广告，似乎是一家以华人为目标客户的酒庄。

3、在加拿大买葡萄酒，无论是冰酒还是普通的红酒、白酒，认酒庄的名字不如认VQA的标志。VQA的酒都是加拿大几个著名的葡萄产地出产的葡萄酿造的酒，品质都不错。

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