BIN是什么意思「西垃干红葡萄酒的价格」

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于西垃干红葡萄酒的价格和干红葡萄酒 BIN是什么意思的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享西垃干红葡萄酒的价格以及干红葡萄酒 BIN是什么意思的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

葡萄酒是怎么来的

葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。因所酿造的葡萄酒品种不同而不同，常见的有红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。

酿造步骤：

1、去梗：也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸，在酒液中有一股令人不快的味道。

2、压榨果粒：酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。

3、榨汁和发酵：经过榨汁后，就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了葡萄汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物。经过发酵，葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。

而白葡萄酒的酿造区别在于采用白葡萄或者红葡萄去皮、去核后经过压榨、发酵而成，因此白葡萄酒是有点几近白色的，稍微有点呈淡绿色的澄清透明液体。

干红葡萄酒 BIN是什么意思

英语“BIN”是“储存室”（意即酒窖）的意思。许多年前，澳洲有大量葡萄酒装瓶后没有贴上商标就被放置到一些“BIN”内，让其在适宜的温度和湿度的酒窖中存储熟化。

单词简介：

n.箱子，容器;二进制;垃圾箱;（地下室）葡萄酒贮藏库;

vt.把…装进贮藏库;把…放入箱中;

例句：

1.Bytheendofoctober2001,thebinladensandcarlylemutuallyseveredtheirfinancialties.

到了2001年10月底，本·拉登家族和凯雷共同切断了财务联系。

2.Vendorsinbangkoksellbinladenmasks.

曼谷小贩出售的本拉登面具。

扩展资料：

近义词：storageroom

storage

英[ˈstɔːrɪdʒ]美[ˈstɔːrɪdʒ]

n.贮存，贮藏(空间);存储(方式);付费托管

复数：storages

例句：Someofthespacewillatfirstbeusedforstorage

一部分空间将首先用于贮藏。

怎样买红酒啊

①根据个人的口味特点和食物类型选购不同的葡萄酒种类。口味清淡的应以新鲜白、桃红、红葡萄酒为主，口味浓厚的应以陈酿红、白葡萄酒为主；突出鲜味的清淡食物应配合饮用新鲜白和桃红葡萄酒，高脂肪、高蛋白的食物应配合饮用口味厚重的陈酿型红、白葡萄酒；餐前开胃酒以加香葡萄酒为主；餐后酒以甜型葡萄酒为主。

②不同类型葡萄酒的饮用温度不同，干白葡萄酒多以8～12℃为佳；干红葡萄酒多以14～18℃为佳；甜型葡萄酒多以8～10℃为佳。

③葡萄酒应倒放或平放于冷凉（12～15℃最佳）、干燥、避光处。一次未饮用完的干型葡萄酒，可用原木塞或购买的代用塞密封后存放几天，但感官质量会下降，应尽快饮用；一次未饮用完的甜型葡萄酒，必须用原木塞或购买的代用塞密封后于0～4℃处冷藏，并尽快饮用。

④葡萄酒只有在适量正确饮用时才能发挥其营养保健功效，过量饮用同样具有一定副作用。正常情况下，适宜饮用量为每天250～300毫升（约1/3瓶），最好配合正常进餐和晚上睡眠前分别饮用。

为什么越贵的红酒越难喝

为什么越贵的红酒越难喝

为什么越贵的红酒越难喝，红酒的终极目标应该是‘易饮’，假如一款酒能够做到均衡和睦，它便是‘易饮’。它能够是一款繁杂的红酒，还可以并不是。下面是为什么越贵的红酒越难喝。

造成好不好喝判断的来源并不客观

①个人口感差异

这种观点当然是不恰当的，“好不好喝”本身就是一个非常主观性的判断，每个人的口味就有非常大的差异，对酸度、甜度以及单宁的感知能力都不同，就拿我来说，平时喜欢吃酸的东西，对酸度的忍受能力较高。

也导致对酸度的感知能力不强，同一款白葡萄酒，我觉得酸度刚刚好，容易入口，而其他喝的人可能会觉得酸度过高，口感并不十分愉悦，于是会觉得“不好喝”。这就造成了这款酒的偏差。

②品鉴准备不齐全，导致判断失准

想要客观的去品鉴一款葡萄酒，对准备工作要求十分严格，包括所处的环境，品鉴前是否清洁口腔等。如果一个品鉴者在品鉴前了吃了一些味道较重的食物的话，直接喝酒对酒的口感影响非常大，另外如果周围有比较浓郁的香气的话，也会影响到品鉴者对这款酒的评价，可能就会导致“不好喝”。

为什么会出现越贵葡萄酒越不好喝的认知

刚入门时，有些人会喝一些价位不是很高、100多的白葡萄酒，初喝时觉得口感十分不错，后期开始正式接触葡萄酒时，开始喝一些价位较高的红葡萄酒，相比于初期所喝的白葡萄酒觉得觉得“不好喝”，于是就产生了越贵葡萄酒越不好喝的想法。

红葡萄酒由于在酿造时带皮发酵，通常单宁比白葡萄酒要高，而单宁的口感感觉干涩，口腔黏膜有褶皱感，就算是价格更高的红葡萄酒，单宁的口感依旧存在，只不过有强弱之分，很多人其实并不太喜欢这种口感，而白葡萄酒就算是价位较低的，由于几乎没有单宁，与红葡萄酒相比于顺滑很多。

而正确的比较方式其实是在同为白葡萄酒或者同为红葡萄酒时，选择不同价位进行比较，这时就可以明显发现几者的差异。

1、易饮性是全球趋势，对于初尝葡萄酒人群，新世界有着天然的优势。同样是入门级的葡萄酒，新世界葡萄酒代表着易于饮用，而且不需要太复杂的醒酒，开瓶即饮。法国、意大利、西班牙等旧世界葡萄酒很多时候太过复杂，而且需要侍酒、醒酒等才会体现更好的风味。

2、全世界大部分人都在偏爱饱满浓郁的酒。懂酒的人大概都知道有一位最的飞行酿酒师叫米歇尔.罗兰，人称“酿酒界的帕克”，他担任了全球多个产区一百多个酒庄几百款酒的酿酒顾问，而他手下的酒都有一个共同点：饱满浓郁、强壮结实但不会过于生硬，比如他很多时候不会像波尔多左岸一样用大比例的赤霞珠，而会采用大比例的梅洛，后者会让葡萄酒更温暖、优雅和柔顺。

很多老司机都会鄙视带有甜度的红葡萄酒，觉得那是软蛋喝的。但实际上并非如此，在我们做过的测试中，一些带有甜度的酒，对于绝大部分的人来说都会比干型的更容易接受，好评度更高。何况半干红葡萄酒这类酒在国外也是很受欢迎的。

虽然说一千个人里有一千个哈姆雷特，对于“好酒”的评判标准每个人其实可能都不一样，不过毕竟每个行业都有它的行业准则，在葡萄酒里亦是如此。一款好酒，其实最重要的`是它的平衡度，也就是说葡萄酒里的酸度、单宁、酒体。

以及甜度等因素都达到一个非常平衡的状态，没有哪一项因素特别突出，比如说如果一款酒的单宁特别突出，特别重，或者一款酒的酸度特别高，那么即便在你的口感来说，这款酒是“好喝”的，但是它仍然不能作为一款“好酒”。

干红葡萄酒为何那麼味道不好呢？

因为在橡木桶中特酿的时间太长而单宁酸成分丰富多彩，再加干红葡萄酒的糖份很低，干型红酒的酒质构造失调，让喝的人察觉到涩感，牙齿发酸。红葡萄酒仅仅红酒中的一种。

全部的红酒都带有一种白芦黎莼和原花青素及其许多口味物质，能够防衰老，养颜美容，清理血管垃圾，加快血液循环系统，有助于睡眠等，对我们身心健康很有协助。

“好吃，易饮”说白了，便是非常容易食用，较为好吃。按大道理这应该是一种称赞，可是在红酒界里，“易饮”的红酒，一般都不容易得到高分数的点评：红葡萄酒越贵越味道不好的论断占了流行。

酸在红酒中起着关键功效。红提中带有三种关键的酸。他们是柠檬酸钠，苹果酸和酒石酸。初中级酸与发醇酸(甲酸、丁酸、乳酸菌和琥珀酸)融合，以维持和平稳红酒的色调。

一般来说，酸会提升味儿的锐利度，根据口腔和嘴巴两边的疼痛感及其让人垂涎三尺的回味无穷来检验。过多的酸值遮盖了红酒的口味和色泽，使红酒越来越酸酸的而锐利；酸值偏少会使红酒越来越松驰、偏平，口味不太确立。纯天然酸(酒石酸、苹果酸和柠檬酸钠)造成新鲜、纯粹的味儿，而发醇酸(甲酸、丁酸、乳酸菌和琥珀酸)更柔和、更繁杂。

红酒是不是越贵越好？

红酒并不是价格越贵越好。

红酒价格千差万别，但是请记住并不是价格昂贵的红酒才是好的红酒，廉价的红酒不一定难喝，昂贵的红酒也不一定适合你，国产红酒不一定比进口酒差，自己喜欢的才是最好的。每个人对好酒的定义有所不同，我们其实可以在任何价格范围内找到一瓶好酒。

红酒放了5年没开还能喝不

红酒放了5年没开还能喝。

在我国，一般认为红酒的保质期是10年左右，但是能够保存这么长时间的红酒少之又少，只有总量的1%。因此若不是为了收藏，最好是不要将红酒放到快到它的最后保质期限时再饮用。

什么红酒好喝不贵适合家里自己喝？

国产的就买那几个大品牌的，长城、张裕、王朝、威龙这几个，啥茅台干红，宁夏红，有钱也可以买，国外红酒，就法国、意大利、澳洲、智利等国的，看AOC（AOP）级别买就行，有钱买名庄，钱少买大众品牌，VDF、IGP是便宜餐酒，也能喝！

家里的红酒放时间长了还能喝吗

最近全国都是35的高温，在此要提醒大家，家里有葡萄酒的，记得妥善安置。其实葡萄酒的保质期一般都是十年。一般来说，家里的红酒放时间长了，还是能喝的。但是能喝好喝。葡萄酒想要好喝，这就是要提到一个词“适饮期”。

葡萄酒也是有生命周期的，普通的白葡萄酒通常有两年生命，酿造出来后的第一年是它最好的青春期，到了第二年就开始老了。比如Beaujolais新酒节就是越新鲜越好，这酒最多也不宜存放超过两年。而极少数的葡萄酒其生命周期能达到10年以上，红葡萄酒一般比白葡萄酒的生命周期要长一些。葡萄的红葡萄酒能存放两三年。对于那些适合陈年的葡萄酒来说，保存得当的情况下，其品质不会差到哪去，只有在它的适饮期饮用才可以享受到它那美好的芬芳口感。

一旦你保存的葡萄酒过了它的适饮期，你再去饮用的时候估计也是变得寡淡无味了。不同葡萄品种酿制的葡萄酒以及不同品牌的葡萄酒，其生命周期也是不同的。下面是一个简单的参考：

品种：

西班牙丹魄2-8年

意大利皮埃蒙特的尼比奥罗4-20年

意大利桑乔维斯2-8年

赤霞珠4-20年

歌海娜3-12年

梅乐2-10年

黑比诺2-8年

西拉4-16年

仙粉黛2-6年

贵腐5-25年

霞多丽2-6年

雷司令2-30年

澳大利亚猎人谷的赛美容6-15年

法国卢瓦尔河谷白诗南cheninBlanc4-30年

价格：

500块钱的葡萄酒未必适合陈年，但是100块钱左右的餐酒绝对不适合陈年，所以选择陈年的葡萄酒，要挑贵点的，最好在精品酒庄，选购1000元以上的。

很多人都认为葡萄酒越存久越好，其实对于那些经不住陈年的葡萄酒来说，保存越久也未必是好事。市场上90%以上的葡萄酒适合在3年以内喝掉。而真正能存放几十年的红酒，屈指可数。如果葡萄酒放太久，过了适饮期，酒可能没有变质，也没有过期，但已经不在它应有的状态下了，已经不适合饮用了（就像没有了气泡的可乐，已经不好喝了）。

当然，即使一瓶葡萄酒陈年能力很强，如果存储不当，也会让此款葡萄酒过早的报废。葡萄酒存储是比较重要的。不宜过冷也不宜过热，不能让阳光照射，需要放在恒温恒湿，阴凉固定的地方。比如酒窖、恒温酒柜等地方。

红酒，最早出现在欧洲，通过欧亚大陆传入我国。主要以葡萄或加入其他水果酿制发酵而成。干红的味道以酸、涩、果香、木香、坚果香为主。那么红酒的保质期应该是多久？多长时间就不能再饮用了？

上面我们说过，半甜、甜、半干葡萄酒的保质期因其工艺不同时间都有所不同，而我们常见的''陈年''葡萄酒大部分都是干红。所以这里我们说的红酒是干红。

红酒保质期一般都是十年，但是因为红酒多用于品，所以能喝和最佳饮用时间就是非常大的区别了，按照常理保质期内都可以喝，因为罐装后酒瓶处于密封状态，而且大部分红酒中都会添加二氧化硫，具有杀菌的作用。所以不必担心放的时间长无法饮用。

郭主任这里建议，低价干红不用太在意饮用的时间，这种大部分都是餐酒，佐餐时小酌用的。就像我们，天天和茅台五粮液的人毕竟也不多。如果你非要考虑最佳饮用时间的话，就需要看葡萄品种，而两种以上葡萄品种的红酒建议考虑单宁含量。

单宁可以说是葡萄酒的灵魂，这种东西实在令很多初次尝试红酒的人受到第一次暴击。单宁来源于葡萄籽、葡萄皮、橡木桶，主要的味道是酸、涩。但经过发酵又变成了一种深邃迷人的味道。我们考虑葡萄酒最佳饮用期的主要因素就是单宁。

单宁含量高的葡萄品种比如赤霞珠、丹魄、小西拉等，都适合较长时间保存，最佳饮用时间也会比较长，大约三到五年。像梅洛、仙粉黛等品种单宁含量低，味道更柔和，适合存放一到两年就可以饮用。

红酒属于水果发酵酒，对阳光、温度较为敏感。所以我们看到的酒瓶大多是深色的，也是为了初步避光。而对温度要求大约在10左右，存放时最好平放或者倾斜45度，不过如果是一般红酒就不必太刻意要求这些，只要避光即可。

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红酒这几年在中国人的餐桌上出现的频率越来越高。红酒的酒精度数要比白酒低很多，也只比普通的啤酒高一些，基本都在14左右，因此喝红酒不易喝醉，还能品尝到红葡萄经过时间的沉淀所带来的不一样的味道，这也是红酒能够积累一大批拥趸的主要原因。

红酒做为用葡萄发酵的美酒，它和中国的黄酒还有啤酒被并称为世界“三大古酒”，用葡萄酿酒的历史已经很长，我们耳熟能详的“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，这样的诗句酒就是介绍红酒的美味的。

一，红酒的保质期

红酒的酒精度数超过了10，按照酒精度数超过10以上无需标注保质期的说法，红酒是没有过期的说法的。不过在中国红酒都是会被标注保质期的，也就是酒瓶上都会标注为8——10年。

红酒酿造好以后都会经过一段时间的陈放，这样才能把红酒中的丹宁慢慢软化，赋予红酒不一样的风味和口感，因此很多好的红酒是特别讲究年份的，这也是为什么82年的拉菲那么受追捧的原因。

二，红酒的存放条件

红酒的存放对于湿度、温度和摆放的位置都是很大的讲究的，保存不当的红酒即使再好也很有可能发生变质串味的情况，从而影响饮用的效果。

红酒要存放在湿度比较大的酒窖中，而且温度要保持在10左右，并且装瓶的红酒在存放时要保持45倾斜，这样使酒能够浸泡到橡木塞，而不至于进去空气而使红酒变质。

一般家里存放红酒并不具备这些条件，而且买来的红酒基本都是在出产的酒庄中经过陈放的，因此及时饮用即可。

三，家里的红酒存放时间长了还能喝吗

家里存放的红酒如果出现以下几种情况就不要再饮用了:

1.酒体浑浊有絮状物:家里存放的红酒如果开盖以后发现酒体浑浊，并且有絮状漂浮物，那么说明这样的红酒已经变质，所以最好就不要饮用了。

2.尝试后酒中有异味:存放过久的红酒如果开盖后闻起来酸味过重，入口后酸涩有怪味，这样的红酒就不要再饮用了。

3.看红酒的标签:红酒的品质也有好有坏如果红酒的标签上写着浓缩葡萄汁、糖浆这类，那么这类红酒属于勾兑的，存放没有任何意义，放置久了也很可能出现变质，因此没有饮用的价值。

现在大部分家庭都有存放红酒，我们讲的红酒大部分是指葡萄酒，当然还有干红之类的，一般红酒象葡萄酒，保质期都是十年，随着年限增加，红酒质量就会下降，特别是家庭保存红酒，而不是越陈越好，保存时间很久的话，红酒可以喝，但是口感已经很差了，家庭由于存放条件有限，不宜久存。

因为红酒存放要求很高，第一要避光，你可以看到凡是装红酒的瓶子都是深色的，避免强光照射。第二是控制恒温，一般在摄氏10度环境下不至于红酒里面果汁变化，例如葡萄酒的主要原料是葡萄，温度过高，果汁变坏，口感就差很多。第三还有放置角度很有关系，一般红酒都应45度角倾斜，大型酒庄，红酒都用橡木桶存放，都是斜放的。

所以红酒（葡萄酒），在家不宜久存，在保质期内尽快食用。

这是本人观点，仅作参考。

葡萄酒可以没有保质期；

葡萄酒主要看最佳饮用期，品质越高，最佳饮用期越长；

葡萄酒需要理想的存放条件。

所以，这个多久，要看你的酒的品质，存放条件。

食品饮料都会有保质期，但葡萄酒属于酒类。

其实呢，保质期相当于生产厂家对社会的承诺。并不是产品保质期一过，产品就坏了变质了。在保质期内，如果其生产出售的产品出了品质安全上的问题，厂家承担负责。如果消费者自己食用过期食品产生任何不良反应，厂家就不再承担责任了。

而葡萄酒一般在12度以上，所以只要密封好，是不会变质腐败出现饮用安全问题。

但葡萄酒不像其他高度烈酒，其风味物质能够保持很久。葡萄酒是有生命的。就是从出产时的青涩风味口感，慢慢达到成熟风味口感，最后走向顺老，在颜色香气和口感上全部退化，但其饮用安全是不会有损的。

所以，葡萄酒就有一个最佳饮用期的概念。这个最佳饮用期因葡萄酒品质高低而长短不同。品质越高的葡萄酒最佳饮用期越长，反之则短。

上文说到的最佳饮用时间，其实还需要一个比较到理想的存放条件，比如在高温下，葡萄酒会很快地老化。另说一年了，可能几天就会变老了。

每瓶红酒瓶上的标签纸上都有详细说明，说明中讲清楚了该瓶红酒的生产日期和保质期，同时还讲清楚了红酒的保管条件，只要你按照说明书中讲的去做就行了。

如果你红酒已开瓶了应尽快喝掉，红酒瓶上的说明书也是这么讲的“开瓶后应尽快喝掉”。就是这尽快喝掉的几个字让人真是“丈二和尚摸不著头脑”，不知如何是好。

尽快喝掉几个字不单纯是在红酒瓶上的说明书上能看到，在多种饮料瓶子上的说明书上也都能看到。那么到底尽快喝掉是个什么概念及多长时间呢？很多说明书上都没交待清楚。

根据我的经验是：如果是冬天，一瓶红酒打开后应在三天之内喝掉，并用红酒配送的专用塞子把红酒瓶口塞好。如果是春、秋天，一瓶红酒打开后应在两天内喝掉，同样要用红酒配送的专用塞子把红酒瓶口塞好。如果是夏天，一瓶红酒打开后应在八小时之内喝掉。

以上只是我个人的经验而已，没有经过考证，也没有参考任何相关资料，我喝红酒就是这么喝的。

转眼间又到了新的一年，马上又要到春节了，想必很多朋友都开始准备家中的年货，那么这时一定会发现去年家中还有遗留下来的红酒，那么放了一年的红酒，这时还能不能再喝了呢？今天小万就给大家分享一下关于红酒的保存以及它的饮用时间。

大多数朋友一定都知道，酒的宝藏往往都是放在地窖当中的，但是现在很多家中并没有地窖，所以我们应该将红酒保存在阴凉通风干燥的环境，切记不要放在高温潮湿的地方。

与此同时红酒长时间储存肯定会散发出一些酒味，我们为了保证它的香味更加纯正，可以放在酒盒子里进行保存作用。

我们的红酒打开过之后，它的最佳饮用时间应该是在一周左右，如果超过了这个时间，往往酒味都已经散发了，喝起来也没有什么口感。

所以如果是之前已经打开喝剩下一半的红酒，在家中保存了一年，这会儿已经就变成了饮料了哟。

如果放在家中的葡萄酒，我们保存的方法比较得当，而且从来没有打开饮用过，即使放上一两年也是没问题的。所以像刚才条友所担心的这个问题完全不存在，今年过年继续high起来吧。

葡萄酒一般都会在瓶体上标注：保质期十年。其实这是应要求标注的，实际上红酒是可以长期保存的，就像白酒一样。

但是什么酒都有一个保存得当和适饮期期。超过了适饮期或者保存不得当，酒的口感会很受影响的。

国产的红葡萄酒，加的“佐料”比较多一些，尤其是入门款的酒，在两年之后就会出现沉淀物了，所以很多人都说国产红酒的适饮期是两年内，其实是有点以偏概全了，国产高端红酒也是可以长期保存，适饮期是五六年的也是有的！

进口红酒一般配料表只是葡萄汁，二氧化硫就没其他的了，常见的度数也是12-15度比较多，但是不能简单的说低度酒就不如高度酒好，拉菲、奔富都有12度的，照样很好很贵！但就适饮期来说也不一样，同样是12度的红酒，市场上大部分的适饮期都在两三年，好酒的适饮期就是时间长，这跟酒体和酒液储存条件储存时间有关系！大概记住一般品牌三年五年，高端品牌五年八年的样子吧，具体想了解确切的话，还是去官网找不同的答案吧。新世界的酒和旧世界的酒都不一样。同国家的酒可能也不一样。

再说一个酒塞的事吧，很多人都觉得橡木塞的比螺旋盖的酒要好，其实不是的，新世界的酒喜欢用螺旋盖，主要是因为密封效果好一些，也有些区分旧世界红酒风格的意思，橡木塞也有合成的，很便宜很“垃圾”的，红酒和白酒保存方式不一样，红酒躺着保存，白酒立着保存！红酒躺着保存就是要让酒体和橡木塞挨上，保持瓶体内密封性，但是有的酒泡着泡着，橡木塞就出渣渣了！破坏酒的美观度和酒体口感！而螺旋盖除了在密封性优于橡木塞以外，还有重复保存的优点，你不用把橡木塞费劲扒拉的塞进瓶子里！拧紧就行了！

酒是不会过期的，酒本身是发酵物，越久越香醇，那些窖藏酒都是放很久的，红酒也是一个道理。你可以埋在地底下几十年，让你孙子去挖出来都不过期。

红酒在密封和常温状态下，一般保质期是10年或者12年，这个在红酒的包装上应该有标注，同时，也是红酒类产品必须标注的内容之一。所以，家里有红酒，我们就要掌握和了解这些红酒是什么时候生产的，而且要查清他的保质期。当你打开家里储藏的红酒，而一次又没有喝完，那该怎么办呢？告诉你，打开包装的红酒，最好一次性喝完，如果真的喝不完，那就将瓶塞重新插进瓶口塞紧，予以冷藏，但时间绝不可超过两到三天，三天左右确实喝不完，那就要倒掉。

另外，也有很多人，通过购买葡萄来自己酿造红酒，自己酿造红酒，因家庭条件各不相同，酿造的条件、程序、消毒措施、包装手段和措施不尽相同，其保质期就很难判定，通常情况下，自己酿造的红酒恐怕保质期最多也就三个月左右，绝不可将自制的葡萄酒或红酒保留时间过长。

另外，我们国家对食品的管理是非常严格的，因为他关系到人民群众的生命安全。我们在购买食品、储藏食品或者食用食品时，一定要查清食品的生产日期、保质期，加工食品的主要原材料，生产厂家是谁？地址在哪？还有联系方式等一些主要信息。一旦发现问题，我们就可以依据这些信息，予以投诉和举报，这样就能很好的维护自身的合法权益。

喝干红葡萄酒加什么饮料才好喝加冰红茶还是雪碧好

红酒不要掺加任何饮料，在红酒中加入碳酸饮料，会加快血液对酒精的吸收，易刺激肠胃和大脑。加红茶会影响红酒的口感，红酒最好是不添加任何东西。

乱喝红酒很伤身

1、一口闷

饮酒过快，易使血液中乙醇浓度升高，加快血液流动和血管扩张，有损全身健康。慢慢饮下，身体才有充分时间把乙醇分解掉。

2、爱贪杯

“饮少些，但要好”是饮用红酒的一句谚语。然而，很多人却摇着酒盅，一杯一杯地比酒量。研究显示，一天饮用4杯以上红酒，心脏病风险便会增加。过量饮酒还易导致酒精肝和脂肪肝。

3、倒太满

酒斟满再喝干，是国人的饮酒习惯。但红酒倒得太满，会减少其与空气的接触，不利于酒香挥发，建议倒入1/3杯。

4、兑饮料

在红酒中加入碳酸饮料，会加快血液对酒精的吸收，易刺激肠胃和大脑。红酒中加入冰块，会引起胃寒脾虚者身体不适。

5、混着喝

红酒与白酒、啤酒混合喝，会刺激胃肠、肝脏和肾脏。研究显示，常饮混合酒，患肝癌几率会增高。

6、空腹饮

空腹饮用红酒，乙醇被胃肠吸收得更快，增加胃肠刺激，易产生恶心、头痛、心跳加速等不适。

7、睡前喝

有些人睡眠不好，会在睡前喝点红酒，以求帮助入睡。酒精可抑制中枢神经系统，睡前喝点能让人快速入睡，但酒精会扰乱睡眠状态，使人出现早醒、睡眠质量降低等睡眠障碍，得不偿失。睡前饮酒过多，还易影响胃肠消化，加重肝脏负担。

8、乱摇杯

并非所有红酒都适合摇杯，比如起泡葡萄酒摇杯后，会加速二氧化碳释放，使酒味变淡。

9、配海鲜

红葡萄酒不适合搭配海鲜，其富含的单宁可能破坏海鲜口感。肠胃功能较差者食用后易腹泻。

扩展资料：

健康饮用红酒才能为营养加分，专家给出了几点建议。

1、酒量

肝脏对酒精的分解能力是有限的，红酒建议饮用量为男性每人每天300~400毫升，女性200~300毫升，可根据酒精含量酌情增减。

2、时间

佐餐时搭配红酒，利于充分发挥其营养价值。晚7点至9点半，酒精更易被人体代谢，可适量饮用。

3、配餐

红葡萄酒与猪牛羊等红肉是绝配，白葡萄酒适合搭配海鲜类等白肉。夏天可选白葡萄酒，红葡萄酒更适合寒凉天气。

4、存放

开瓶前，呈水平或倒立状，放在地窖或凉爽、阴暗的壁橱，储存温度为5~25℃，避免频繁移动。开瓶后，用抽气筒抽走瓶中空气，再塞上木塞子，直立置于阴凉通风处，尽快喝完。

参考资料来源：人民网-有关红酒的那些误解明明白白喝红酒

关于葡萄酒的论文能从什么角度写

我觉得你应该从市场的乱字和中国应该立法来监管酒类市场，肯定会很好的。不要等市场乱的有老百姓说话了，就和一些食品出问题一样再来管，那就迟了，最终受伤害的还是老百姓，这些所谓的进口酒，那么贵给谁喝了啊老百姓可能吗？即使是买也不是自己喝，也是进贡去了，所以现在都知道乱了，为什么还要等乱的一塌糊涂才来管呢？中国是没有好的葡萄酒，但是中国人可以喝自己的葡萄酒，这就是商人所要考虑的了，中国的葡萄酒厂家也在跟着去国外搞些东西回来，也是给市场逼的，要不然那些上市的公司拿什么去盈利啊，普通的是老百姓喝，赚不到什么钱啊，而且还慢，而且还有一大批商人和学者再鼓吹进口的好，在国内注册些牌子在国外贴牌回来，也成了进口的了，这些归根结底不在老百姓，在哪里啊，在顶层，那些权力之处，国家越来越发达，各项成就也多了，但是为什么越来越多的问题出现呢？你会有很多可写的，也希望通过你的论文，可以改变一些东西。

关于西垃干红葡萄酒的价格和干红葡萄酒 BIN是什么意思的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。