十七大名酒风采:探寻历史传承与品鉴秘籍

十七大名酒风采:探寻历史传承与品鉴秘籍

作者:桑落红酒网 / 发布时间:2025-05-21 10:26:08 / 阅读数量:0

大家好!随着酒文化的不断传承,我国白酒行业历经沧桑,形成了丰富多样的名酒品牌。小编将带您一起领略十七大名酒的风采,揭开其背后的历史故事。

一、回顾历史,领略名酒魅力

十七大名酒风采:探寻历史传承与品鉴秘籍

自1979年至1989年,我国先后举办了五届全国评酒会,评选出了十七大名酒。70至80年代,以下几款名酒在市场上享有极高的声誉:

茅台酒:作为中国白酒的代表,茅台酒享誉世界,被誉为“世界三大蒸馏酒”之一。

四川五粮液:五粮液采用五种谷物发酵,浓香型白酒中的佼佼者。

洋河大曲:洋河大曲历史悠久,起源于汉代,曾被誉为“国际名酒”。

泸州老窖:浓香型大曲的代表,被誉为“正宗浓香型白酒”。

二、白酒泰斗,传承酒文化

在我国白酒行业中,涌现出一批优秀的酿酒大师,他们为白酒事业的发展做出了巨大贡献。以下几位泰斗级人物,值得大家铭记:

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司可雅白兰地公司经理:获得中国酿酒师头衔的大师中,唯一一位白兰地酒种酿酒师。

徐占成:辅佐剑南春,完成工艺大调整,使剑南春口感更符合消费者心意,促使价位迅速攀升。

三、名酒辨别,谨防假酒

为了帮助大家辨别真假名酒,以下列举了十七大名酒辨别顺口溜:

1. 西凤没有酒,必须躲着走

2. 泸州没老窖,马上往回绕

3. 汾酒加集团,基本要玩完

4. 古井不带贡,喝多会要命

5. 酒鬼变湘泉,绝对不值钱

6. 习酒写简体,让人瞧不起

7. 剑南不带春,别问真不真

8. 水井缺了坊,存着价不涨

9. 五粮没有液,买走都是孽

10. 茅台多个镇,买时需谨慎

四、历史演变,见证名酒兴衰

中国白酒行业经历了多次评比,诞生了四大名酒、八大名酒、十七大名酒等。以下为四大名酒的历史演变:

老四大名酒:贵州茅台、山西汾酒、陕西西凤酒、四川泸州老窖

新四大名酒:贵州茅台、四川五粮液、江苏洋河、四川泸州老窖

贵州茅台始终稳居白酒老大地位,而五粮液则凭借其独特的品质,跻身白酒行业第二梯队。

五、十六大名酒与四大顶级白酒

1. 十六大名酒:并没有“十六大名酒”这一说法。第一届全国评酒会评选出“四大名酒”,之后陆续产生了八大名酒、十三大名酒、十七大名酒。

2. 四大顶级白酒:第一届全国评酒会评选出的全国名酒中的白酒,即茅台酒、汾酒、泸州老窖(泸州大曲酒)和西凤酒。

六、1957中国十大名酒

1957年,中国评选出了十大名酒,包括贵州茅台、五粮液、洋河大典、沪州老窖、汾酒、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春等。

通过以上内容,相信大家对十七大名酒有了更深入的了解。在我国丰富的酒文化中,名酒不仅仅是饮品,更是历史、文化的传承。希望这篇文章能为您带来乐趣,也期待大家继续关注我国白酒行业的发展。

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